Resep Membuat Nasi Briyani Ayam Nikmat dan di Jamin Halal

Resep Membuat Nasi Briyani ayam muda nikmat merupkn makan asal negara india yang d populerkn sama para pelancong luar negri sejah nasi briyani pertma kali d knalkan sma orng bule asal paris awal nya d ajarkn sama orng pkistan dan orang india.

Sampe ahkirnya makan ini populer skali d india iran, Afganistan Sri Langka Irak dan Banglades. Bahan-bahan Rempah-rempah yg d jadikn buat bikin olahan nasi briyani ini sngat khas skali. Orang-orang india kalo masak nasi briyani itu pada siang hari tapi kalo d indonesia mh bebas mw kapan ajah bisa ga harus pada siang hari doang malam juga bisa bikin nasi briyani. Nasi briyani ini mempunyai cita rasa yg sngat tinggi selain enak dan gurih  nasi briyani juga punya rasa yg khas beda dngn nasi yg lain. Kalo udah nyoba nasi briyani d lidah tuh rasanya gimna-gimna gtuh gk bisa d upain lat kta-kta biar jlasnya mh coba ajah sendiri heheh....

Untuk membuat nasi briyani gampang sdikit sulit
tapi kalo udah tau mh cara bikinnya sangatlah mudah apa lagi bahan yg d btuhkan sudhlah komplit jadi bisa lngsung mencoba experimen dari bhan dasar nasi mw bikin nasi apah juga bisa asl ada bumbu rempah-rempahnya.

Langsung ajah k dapur buat bikin experimennya tentunya siapkn alat tempurnya dan bahan pokonya.

Resep Membuat Nasi Briyani Ayam Muda Nikmat dan Halal

Bahan-bahan:

• 650 gr beras cuci ampe bersih
• 1 sdm jeruk lemon yg udah d peras
• 2 sdt garem
• 40 gr mentega margarine
• 1/2 saffron yang udah d larutkan dalem aer tawar

Bahan untk ayam:

• 1 kg daging ayam yg bagian dadanya doang
• 245 ml yogurt
• 3 sdt cabe yg udah halus
• 1 sdm daun ketumbar yg udah halus
• 1sdm daun mint d cingcang halus
• 8 cm kayu manis
• 2-4 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang merah d cingcang

Bumbu yang d haluskan:

• 1/2 sendok makan bawang putih yang udah bubuk
• 1/2 sendok teh pala yang udah bubuk
• 1/2 sendok teh jahe yang udah bubuk
• 1 sendok teh merica yang udah bubuk
• 2 sendok teh garam

Bumbu-bumbu tambahan

• 4 sendok makan kismis
• 4 sendok makan kenari
• 4 butir telur rebus potong-potong jadi 4 bagian

Cara Membuat Nasi Briyani Ayam Muda Nikmat d Jamin Halal:

1. langkah pertaman campurkan semua bumbu-bumbu yang udah d haluskan menjadi satu dan sisihkan
2. Lalu campurkan 1kg daging ayam dengan bahan-bahan yang tadi dan juga bumbu yang udah d haluskan. Balurkan bumbu yang tadi k tubuh ayam secara merata lalu diamkan 2-3 jam d dalam prizzer
3. Panaskan margarine k dalam wajan lalu tumis bawang merah hingga tercium aroma harum. Lalu masukan ayam yang udah d bumbui tadi. Aduk hingga rata
4. Masak hingga kuahnya menjadi mengental dan daging ayam mulai empuk serta berubah warnanya
5. siapkan aer sebanyak 700 ml dan didihkan. Masukan beras dan mentega. Masukan perasan air jeruk lemon dan garam d dalamnya. Masak hingga bumbu teresap dalam beras dan beras berubah warna menjadi karonan.
6. Kemudian tambahkan 1 sendok makan saffron k dalam nasi dan campurkan secara merata. Tambahkan juga 3 potongan dada ayam beserta bumbunya dalam nasi tersebut dan aduk-aduk hingga merata.
7. Lalu aduk nasi putih k dalam wadah khusus naskun. lettakan d dalam panci yang udah d didihkan aernya terlebih dahulu. Tambahkan mentega d permukaan nasinya dan taburi daun mint serta daun ketumbar.
8. Kukus 45 menit hingga nasi terasa mateng dan aromanya harum 
9. Kemudian letakan d piring saji disertai kacang kenari dan kismis serta telur rebus

inilah experimen yang admin bikin Nasi Briyan Ayam Nikmat dan Halal untuk mengolkan nasi ini buat admin pertamanya susah pas udah tau cara bikinnya alhamdulilah bisa terwujud sebuah kreasi dari bahan nasi putih. Selamat mncobanya d rumah admin-admin dengan kreasinya sendiri.