Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa

Resep Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa – Nasi goreng kambing merupakan salah satu menu paling favorit untuk olahan daging satu ini. daging kambing dikreasikan dengan olahan nasi goreng sehingga cita rasanya kian spesial. Dari segi harganya pun lebih mahal karena cita rasanya lebih spesial dibangingkan nasi goreng biasa. Anda pun bisa menyajikannya di rumah tanpa perlu khawatir daging kambing akan mengeluarkan bau tidak sedap. Anda mesti tau teknik agar daging kambing tidak berbau. Salah satunya dengan tidak mencucinya.

Kotoran dan bau akan hilang ketika sedang direbus. Daging akan mengeluarkan buih dan busa. Pada saat proses tersebut anda bisa menghilangkan busa hasil rebusan. Gunakan pula nasi yang teksturnya pera sehingga nasi goreng tidak lembek dan hasilnya maksimal. Bumbu khusus lainnya seperti cengkeh, pala dan merica sangat diperlukan untuk memperkaya rasa. Penasaran bagaimana cara mengolah nasi goreng kambing istimewa ini. berikut ulasan resep lengkapnya.

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa

Bahan utama:

• Daging kambing segar tanpa dicuci ¼ kg potong sesuai selera
• Kecap kental manis secukupnya
• Nasi pera 3 piring ukuran standar
• Kayu manis 2 cm
• Lada bubuk sesuai selera
• Garam sesuai selera
• Daun salam 1 lembar
• Minyak samin secukupnya
• Air untuk merebus daging kambing secukupnya

Bahan bumbu:

• Bawang merah sedang 7 siung
• Bawang putih besar 4 siung
• Cengkeh 2 butir
• Kapulaga 2 butir
• Cabai merah sesuai selera
• Cabai rawit sesuai selera
• Jintan bubuk ¼ sendok teh
• Kunyit bubuk ¼ sendok teh
• Garam sesuai selera

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing Istimewa:

1. Pertama-tama rebus daging kambing sampai setengah empuk. Jangan lupa buang busa dan kotoran hasil rebusan untuk menghilangkan bau kambingnya. Sisihkan.
2. Haluskan cabai, bawang putih, cengkeh, kapulaga, bawang merah, dengan garam dan jintan sampai halus. Masak dengan api kecil menggunakan minyak samin. Aduk hingga bumbu mengeluarkan bau harum dan tambahkan kayu manis serta daun salam.
3. Tambahkan potongan daging kambing rebus dan aduk kembali sampai rata. Masukan air kaldu bekas rebusan sedikit saja dan masak kembali sampai airnya mengental. 
4. Masukan nasi dan aduk hingga semua tercampur. Tambahkan kecap manis dan lada halus. Terakhir tambahkan garam jika dirasa kurang asin. Angkat dan sajikan nasi goreng kambing dengan kerupuk sesuai selera. 

Itulah Resep Nasi goreng kambing istimewa kali ini yang saya buat,Nasi goreng kambing istimewa sudah dihaluskan. Rasanya lezat dan tanpa bau prengus sehingga sangat menggugah selera. selamat mencoba.

10 pengolahan jenis ikan yang simpel sederhana nan lezat

10 pengolahan jenis ikan yang simpel sederhana nan lezat – mungkin sudah tidak asing lagi bila mendengar masakan daging yang berbeda-beda dan itu-itu saja seperti daging ayam, daging sapid an yang lainnya. Tentu pasti ada perasaan bosan terhadap masakan itu, ingin sekali merasakan masakan baru namun tidak jauh berbeda akan enaknya malahan lebih enak lagi dari tekstur daging yang lembut dan keempukannya membuat gila ketagihan yaitu dengan masakan ikan. Yaaaaaa ikan air asin ataupun ikan air tawar yang sama-sama sejenis hewan yang hidup di air dalam golongan sebutan nama ikan.

Berbeda dengan daging hewan darat, daging ikan memiliki keistimewaan tersendiri yang mempu menyihir siapa saja orang yang mencicipi dan mencoba masakannya. Perbedaannya lumayan beda dengan kandungan gizi yang lebih banyak daripada daging lainnya, tentu dari kesedapannya apalagi vitamin dan manfaat khasiat untuk kesehatannya cukup sangat baik sekali. Seringkali ini menjadi buah bibir dalam setiap perbincangan sebuah acara masakan disetiap penjuru dunia.

Makanya tidak heran kalau selalu ada masakan ikan yang berbeda-beda dalam satu rumah makan seperti warteg, bahkan direstoran berbintang sekalipun menyajikannya dengan begitu banyak sekali menu olahan yang unik serta menari apalagi dalam soal rasa beuuuuh namanya berbintang pasti juara banget jempol abis dah pokonya.

10 pengolahan ikan lele simple yang sederhana nan lezat

Tentu setiap ibu ingin sekali membuat keluarganya bahagia dan betah dirumah dengan makan dirumah serta masakan hasil sendiri yang membuat hati sangat gembira dan berbunga-bunga bika itu semuanya terjadi setiap hari. Kalau gitu seorang ibu atau yang hobinya memasak harus ber ekstra dalam segalahal seperti mencari tahu resep masakan terbaru dan yang enak-enak, jangan hawatir kami akan sajikan setiap harinya masakan pelengkap keharmonisan rumah tangga dan yang lainnya dengan cara mudah dan simple serta gampang dimengerti.

1. Ikan Patin Bumbu Aceh Lezat Terbaru
Ikan patin yang terkenal dengan dagingnya yang enak membuat banyak sekali nama-nama masakannya dimana-mana bahkan sampai ada juga yang dijadikan keripik serta masih banyak lagi.

Ikan Patin Bumbu Aceh Lezat Terbaru

Bahan-bahannya:

• 1 ekor ikan patin ukuran besar, potong menjadi 4 bagian
• 1 butir jeruk nipis, ambil airnya saja
• 1 sdm garam
• minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 2 cm kunyit, bakar
• 1 butir kapulaga
• 1/4 sdt jintan
• 1 lembar daun salam

Bahan yang diiris tipis:

• 3 butir bawang merah
• 2 buah cabai hijau besar
• 2 siung bawang putih

Bahan selanjutnya:

• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1/2 sdt cuka
• 1 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bubbuk merica
• 1/2 sdt gula pasir
• 200 ml air
• 1 batang daun bawang, potong berukuran kurang lebih 1 cm

Cara membatnya:

1. Lumuri ikan patin dengan air jeruk nipis dan garam, diamkan kurang lebih selama 15 menit. Goreng hingga matang dan kering, Angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak goerang, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan dan bumbu yang sudah diiris sampai tercium bau wangi atau harum dan matang. Tambahkan tomat yang sudah dipotong-potong, cuka, garam, kecap manis, bubuk merica, dan gula pasir, aduk sampai merata.
3. Tuang air, masukkan hingga mendidih. Masukkan ikan yang sudah digoreng, masak hingga bumbu meresap. Tambahkan daun bawang, aduk rata. Angkat dan sajikan

2. Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat
Menurut setiap orang ikan mas enak sekali bila dibakar dan digoreng, namun kali ini kami akan buatnya menjadi diselimuti dengan daun yaitu dipepes dengan asli dari daerah sunda.

Ikan Mas Pepes Sunda Asli Punya Lezat

Bahan-bahannya:

• 3 ekor ikan mas yang berukuran sedang
• 1 sdt garam
• secukupnya daun pisang
• 6 lembar salam
• 2 buah jeruk nipis

Bumbu yang dihaluskan:

• 13 siung bawang merah
• 4 cm kunyit
• 2 batang serai
• 4 siung bawang putih
• 1 cm lengkuas
• 1 sdm garam
• 2 ruas jahe 

Bumbu yang tidak dihaluskan:

• 3 batang sereh, ambilkan untuk yang berwana putih, lalu iriskan
• 16 buah cabai rawit, iris sesuaikan dengan selera
• secukupnya kemangi
• 2 batang daun bawang, iris tipis atau sesuai selera
• 0,5 sdt ragi instan

Cara membuat Ikan Mas Pepes Mas Asli Sunda Punya Lezat:

1. Cuci atau bersihkan ikan mas buang sisitnya dengan dikerat, lalu belah bagian dari perut ikan kemuadian buang isi yang didalam perutnya. kemudian lumuri ikan mas dengan air jeruk dan garam. diamkan selam kurang lebih 15 menit
2. sipakan kemangi lalu cmapurkan dengan bumbu yang sudah dihaluska, daun bawang yang sudah di iris, ragi instan, cabai rawit yang sudah diiris. Adukkan sampai merata
3. Bumbu yang sudah di aduk rata, lalu masukkan kedal belahan perut ikan mas jangn lupa lumurinya juga
4. Bungkus ikan mas yang sudah dimasuki bumbu tadi dengan daun pisang yang sudah layu, agar daun melayu bisa dengan cara di jejemur atau di panaskan diatas api sebentar saja
5. Masukkan atau kukus ikan mas yang sudah selelesai dibungkus tadi selama kurang lebih selama 2 jam saja. sampai teksturnya lembut atau empuk
6. Angkat. bila ingin dibakar bisa, namun sebentar saja. Angkat dan siap saji

3. Asam-Asam Ikan Lele gurih dan pedas
Ikan kebanyakan dijadikan pecel lele seperti yang banyak dipinggir jalan penjualnya disertai nasi danlainnya. Kali ini bisa anda coba dimasak sendiri dirumah dengan berbeda dari yang lain tapi wow lezatnya nempel.

Asam-Asam Ikan Lele gurih dan pedas

Bahan-bahan:

• Ikan lele ukuran segar yang anada inginkan
• 2 sendok gula merah atau secukupnya
• 20 buah cabe rawit hijau, masing-masing dibelah menjadi 2
• 4 buah cabe merah besar, di potong-potong/di iris
• 2 buah tomat di potong-potong/ di iris
• 400 ml air
• 3 sendok kecap manis atau secukupnya
• 3 buah lengkuas di memarkan
• 2 sendok garam atau secukupnya
• 5 siung bawang putih (dihaluskan)
• 1 sendok merica bubuk atau secukupnya
• 4 butir kemiri (dihaluskan)
• 4 butir bawang merah (dihaluskan)
• 400 gr minyak goreng atau secukupnya

Cara membuatnya:

1. Panaskan terlebih dahulu minyak goreng, lalu masukan ikan lele tersebut tunggu sampai ikan lele menjadi warna kuning keemasan dan bisa sampai kering, angkat kemudian sisihkan sbentar
2. Tumis bumbu sampai halus tunggu hingga matang, kemudian tuangkan air kedalamnya
3. Tunggu sampai mendidih lalu kemudian masukkan gula merah, garam, merica dan kecap manis
4. Masukkan lengkuas dan daun salam yang sudah disiapkan
5. Adukkan sebentar hingga larut kedalam kemudian masukan irisan/potongan tomat, dan  cabe
6. Adukaduk pelan-pelan supaya tekstur ikan lelenya tdk hancur, dan tunggu sampai kuahnya menyerap kedalam ikan lele 
7. Tunggu hingga 5 menit atau secukupnya supaya menyatu kuahnya

4. Mas Sambal Cobek Mantap
Sambal cobek menjadi gabungan yang pas untuk sebuah masakan ikan lele yang satu ini.

Mas Sambal Cobek Mantap

Bahan-bahannya:

• 2 ekor ikan mas dengan ukuran yang sedang, dibersihkan dan disisit atau disayat seluruh bagian dari badannya
• 2 butir jeruk nipis, dibelah kemudian diambil airnya
• 1 sdm garam 
• 4 sdm tepung bumbu siap untuk dipakai
• Minyak untuk menggoreng (secukupnya)

Bahn sambal:

• 8 buah bawang merah, dibakar, kemudian dikupas
• 10 buah cabai merah yang besar
• 6 buah kemiri, disangrai
• 3 siung bawang putih, dibakar, kemudian dikupas
• 3 cm jahe, disangrai
• 2 cm kencur, disangrai
• 200 ml santan kental dari 1/2 butir buah kelapa, rebus sampai matang
• 1 sdm air asam jawa
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt gula merah
• 1/2 sdt gula pasir

Cara membuatnya:

1. Lumuri ikan dengan air jeruk dan garam (ikan yang sudah sibersihkan), kemudian diamkan selama kurang lebih 15 menit
2. Bilas ikan, taburi denga tepung bembu. panaskan minyak, lalu gorengkan ikan dengan api yang sedang ata tidak terlalu besar sampai dengan matang. lalu angkat
3. Sambal: haluskan semua bahan terkecuali santan, air asam jawa, gula, dan garam
4. Panaskan santan bersama bumbu yang sudah dihaluskan dengan api yang sedang. Tambahkan air asam jawa, gula pasir, garam, dan gula merah, kemudian adukkan sampai matang dan kental. Siram sambal keatas ikan yang sudah digoreng. Sajikan

5. Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada special
Sangat cocok bila anda yang kebingungan untuk menu acara masak seperti ngeliwet apalgi kalo sambil rame-rame dijamin ajib.

Ikan Bakar Sambal Mangga pedas hot jeletot lada

Bahan Utama:

• 2 ekor ikan bandeng sedang belah punggung menjadi dua bagian
• 2 buah mangga muda/mengkel,kupas,parud kasar/cacah2 air jeruk nipis n garam

Bahan Sambel;

• 4 bj cabe merah goreng/bkar
• 10 bj cabe rawit atau lebih jga bleh tergantung slera anda
• 4 bj kmiri sangrai/bkar gram n gula secukupnya

Cara Membuat;

1. Lumuri ikan dngan air jeruk nipis n garam,,diamkan 20 menit,,kemudian bakar di atas bara/teplon ampe matang kecoklatan,,angkat sisihkah..
2. Untuk sambel,ulek kasar bahan,beri guka n garam,cmpur dengan cacahan mangga,,aduk rata cicipi..
3. Tata ikan di piring saji,balurkan sambal mangga k atas ikan
4. Sajikan dngan nasi hangat..tumis capcay biar lebih nikmat

note;

1. Ikan bandeng bisa d ganti pake ikan emas atau ikan apah ajh sesuai selera
2. mangganya d paruk kasar

6. Steak Ikan Kakap Dengan Sambel Woku pedo elom khas sumatra utara
Yummy banget yang sudah nyobain pasti dijamin pengen nambah lagi iyakan… hehe luar biasa.

Steak Ikan Kakap Dengan Sambel Woku

Bahan-bahan steak ikan kakap saus woku:

• Siapkan minyak zaitun
• Ikan kakap merah yang sudah d pilet terlebih dlu 300 gram
• Sediakan 1 buah lemon d potong dulu lalu peras
• Garam secukupnya ajah
• Lada bubuk sama secukuonya ajah
• Wortelnye d rebus dulu sesudah itu potong-potong kotak 500 gram ajah
• Kentang rebus 100 gram
• Kapri rebus 30 gram

Bahan-bahan sambal woku:

• Tomat potong kotak 1 buah ajah
• Daun pandan, iris-iris tipis 1 lembar
• Serai, ambi; bagian putihnya ajah iris-iris sampe halus 1 baang
• Daun jeruk, iris-iris tipis 4 lembar
• Daun kemangi, ambil daunnya ajah 4 tangkai cukup banyak
• Daun bawang prey poong-potong 4batang
• Daun kunyit 1lembar
• Minyak goreng 3 sendok makan

Bumbu sambal yang d haluskan:

• Bawang merah 5 siung d haluskan
• Cabe merah 10 buah d haluskan
• Cabe rawit 10 buah soalnye admin suka pedas tapi kalo yang ga suka pedas boleh d kurangin ga pake juga ga jadi masalah
• Jahe 1 ruas d haluskan
• Kunyit 1 ruas d haluskan
• Kemiri 3 buah d haluskan

Cara memasak steak ikan kakap sambal woku:

1. Bumbui ikan kakap dengan minyak zaitun, 1/2 buah air lemon,garam danlada putih. Diamkan lamanye 20 menit supaya bumbunye meresap
2. Untuk membuat sambal woku, panaskan minyak goreng masukan daun pandan dan serai setelah wangi masukan bumbu halusnye tumis sampai mateng. Tambahkan 1/2 buah air lemon dan tomat masukan daun kemangi, dan daun bawang mentah
3. Panaskan gridlle atau pemanggang beri sedikit minyak goreng lalu masukan ikan kakap yang sudah d bumbui masak kurang lebih 5-6 menit sampai permukaa ikan kakapnye bewarna kecoklatan (pan grill). Untuk kentang yang sudah d rebus buang ajah kulitnye beri bumbu garam dan lada lalu haluskan (mashed potato)
4. Untukk sayuran yang sudah d rebus seperti wortel dan kapri d tumis sebentar ajah dengan menggunakan margarine
5. Ambil piring saji lalu tata sambal woku, mashe potato atau kentang rebus, sayuran dan steak ikan kakapnye sajikan selagi masih panas

7. Ikan Asin Lumur Cabai Spesial Enak
Yang suka ikan asin kini bisa dicoba dengan dilumurinya dengan cabe, gabakan gagal dijamin.

Ikan Asin Lumur Cabai Spesial Enak

Baham-bahannya:

• 200 gram ikan asin petek
• 2 sdm minyak goring
• 1 lembar daun salam
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 sdm asam jawa, larutkan denga 75 mlair, saring
• 1 sdm gula merah
• ½ sdt garam

Bumbu yang dihaluskan:

• 3 buah cabai merah
• 4 buah bawang merah
• ½ sdt terasi, disangrai
• 2 siung bawang putih

Cara membuatnya:

1. endamkan ikan asin petek dengan air hangat, lalu tiriska, kemudian goring sampai dengan kering, angkat. Sisihkan
2. Panaskan minyak gorang, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas yang sudah dimemarkan, dan daun salam sampai tercium bau wangi atau harum dan matang
3. Masukkan air asam jawa dan gula merah. Didihkan dengan api yang kecil sampai mengental
4. Tambahkan garam, adukka hingga merata
5. Masukkan ikan asin petek yang sudah digoreng. Aduk sampai ikan tercampur dengan bumbu. Angkat dan sajikan

8. Bandeng Presto Kuah Asam Good
Presto-presto gitu kayanya beneran enak yah, dicobain aja hehehe.

Bandeng Presto Kuah Asam Good

Bahan-bahannya:

• 2 ikan bandeng presto, potong menjadi 3 bagian
• 2 butir telur, dikocok lepas
• Minyak goreng secukpnya

Bahan yang diiris tipis:

• 4 buah bawang merah
• 4 buah belimbing wuluh
• 2 buah cabai merah besar
• 2 buah baawang putih
• 3 buah cabai rawit merah

Bahan selanjutnya:

• 1/2 sdt garam
• 200 ml air
• 1/4 sdt bubuk merica

Cara membuat Resep Membuat Bandeng Presto Kuah Asam Good:

1. Celupkan ikan bandeng prestto yang sudah dipotong kedalam telur yang sudah dikocokkan. Gorengkan dalam minyak yang panas dan tunggu beberapa saat sampai berwarna kuning kecoklatan. Angkat
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng, tumiskan bumbu yang sudah diiris semua sampai tercium bau wangi atau harum. Tambahkan bubuk merica, garam, dan air. Biarkan mendidih
3. Masukkan ikan bandeng presto yang sudah digoreng tadi, adukkan dan masak sampai semua bahan tercampur/meresap dan matang. Angkat dan sajikan

9. Pesmol Ikan Kembung Gurih Dan Nikmat
Sekali kalo udah nyobain anak-anak tuh pasti pengennya makan sama itu seperti masakan yang ini.

Pesmol Ikan Kembung Gurih Dan Nikmat

Bahan-bahannya:

• 4 ekor ikan kembung, bersihkan
• 3 sdm air jeruk nipis
• 1 sdt garam
• ½ buah bawang Bombay, diiris panjang
• Minyak goreng secukupnya

Bahan yang dihaluskan:

• 4 butier bawang merah
• 4 buah kemiri
• 3 siung bawang putih
• 2 cm jahe
• 1 ruas kunyit

Bahan yang terakhir:

• 2 cm lengkuas, dimemarkan
• 2 batang sera
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun salam
• ½ sdt garam
• ½ sdt gula 
• 4 buah cabai merah besar, diiris serong
• 1 buah tomat
• 4 buah cabai rawit merah utuh
• 100 ml air

Cara membuatnya:

1. Siapkan garam dan air jeruk nipis lalu lumuri ikan kembung, diamkan kurang lebih selama 15 menit, gorengkan dalam minyak yang panas sampai matang. Angkat dan sisihkan
2. Siapkan minyak goreng lalu panaskan, tumiskan bawang Bombay yang sudah diiris serong sampai tercium bau wangi harum dan layu.. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Lalu masak sampai matang
3. Tambahkan lengkuas yang sudah dimemarkan, serai, daun jeruk, salam, garam, cabai merah, gula, cabai rawit, dan tomat. Aduk sampai merata semua
4. Tuangkan air, masak sampai matang dan kental. Angkat. Siram keatas ikan kembung yang sudah digoreng dan siap saji

10. Mangut Lele Terbaru Nikmat
Mangut kepala digeleng-geleng eh salah maksudnya mangut lele hehehe. Olahan terkini dari ikan lele yang enak ini menjadi buruan banyak orang.

Mangut Lele Terbaru Nikmat

Bahan-bahannya:

• 4 ekor ikan lele ukuran sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya saja
• Minyak goreng scukupnya

Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 3 cm kencur
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar butiran
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sdt merica butiran

Bahan selanjutnya:

• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 8 buah cabai rawit merah utuh
• 1 sdt garam
• 1 buah tomat hijau, belah menjadi 4
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt gula pasir
• 10 lembar daun kemangi

Cara Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat:

1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selam 15 menit, Lalu bilas dengan air. Bakar lele sampai matang, angkat. sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan sampai terciun bau wangi dan matang. Beri santan, cabai rawit merah yang masih utuh, tomat yang sudah dibelah 4, gula merah, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih
3. Masukkan lele bakar dan santan kental, masak sampai kuahnya mengental dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, masak sampai layu. Angkat dan sajikan

7 masakan berkuah dari sayuran segar

7 masakan berkuah dari sayuran segar – salah satu sahabat masakan yang paling digemari masyarakat untuk menjadikan teman santap makan nasi biar lebih nikmat. Masakan berkuah atau yang ada airnya yang enak ini disebut dengan “sayur” yang mana sajiannya memerlukan campuran bahan dan bumbu alami yang dapat menyehatkan badan. Biasanya yang diperlukan ini adalah sayuran segar dan enak yang mempunyai banyak vitamin dan manfaat serta khasiatnya sudah terjamin dalam dunia kesehatan, bahkan dalam sebuah pemeriksaan dokter seluruh dunia sayuran-sayuran yang segar ini dianjurkannya untuk setiap orang mengonsumsi agar menstabilkan kandungan nutrisari dan menambah bagi orang yang mempunyai kekurangan serat nutrisari.

Bisa anda rasakan sendiri mungkin bila menikmati kelezatan dan kegurihan yang ada dalam masakan berkuah pasti sangat menggugah selera, apalgi bersama dengan teman nasi lainnya menjadikan santapan anda semakin nikmat, betul sekali kan. Campuran dan bahan utamanya juga bermacam-macam banyak sekali dari mulai sayuran yang enak dan segar, telur, daging-daging yang lezat, baso, sosis, serta yang lainnya bisa dijadikan dan dicampur dalam membuat dan mengolahnya, apalagi kalau anda memiliki resep masakan berkuah tersendiri pasti sangat bangga karena belum ada yang mengetahui dan merasakan apa yang anda buat, dan bilapun mengetahuinya tetangga-tetangga dekat rumah anda pasti ingin tahu resepnya segera.

Mungkin bila anda bosan dengan masakan kering teman nasi yang gitu-gitu aja bisa anda coba dengan masakan lainnya yang berbeda, seperti masakan yang digoreng, masakan yang ditumis, masakan yang dikukus, masakan yang dipepes dan masih banyak lagi yanglain salah satunya masakan yang satu ini. Ohiya bila tidak mau ribet membuatnya sendiri bisa anda membelinya diluar rumah, karena banyak sekali yang menjualnya ditempat-tempat makan warteg, warung nasi, restoran dan pokonya tempat-tempat makan pasti ada.

7 masakan berkuah dari sayuran segar

Yu intip aja terus kami dengan resep-resep terbaru yang kami sajikan dengan rinci namun simple mudah dimengerti juga. Berikut ini kumpulan masakan berkuah yang membuat selera bertambah lagi dan lagi dan bermanfaat sekali pastinya. Anda bisa pilih dari salah satunya, semuanya juga boleh, dan jangan lupa yang teliti yah memperhatikan resepnya nanti ada yang terlewat lagi hehe.

1. Sup Pak Choi Telur Puyuh Torolong

Sup Pak Choi Telur Puyuh Torolong

Unik sekalikan dengernya juga iyakan, apalagi kalau sudah tau rasanya dan nyobain beuuuuh gila banget dah pokonya. Telur dari burung puyuh menjadi salahsatu pilihan untuk gabungan dari sup pak choi ini yang menarik. Sajiannya indah sekali kan tapi gak php rasa didalamnya pun lebih dari indah dari pelangi wkwkw langsung ajadeh.

Bahan-bahannya:

• 300 gram pok choi
• 5 butir bawang merah
• 1500 air mineral yang bersih
• 3 siung bawang putih
• 2 blok kaldu sapi
• 10 buah telur puyuh, rebus
• 2 buah sosis sapi, dipotong dengan berukuran 1 cm atau sesuai yang diinginkan
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk merica
• 2 batang daun bawang, dipotong berukuran 1 cm
• 1 sdm gula pasir
• 2 tangkai seledri, diiris

Cara Membuat Sup Pak Choi Telur Puyuh Torolong:

• Bersihkan terlebih dahulu pok choi, lalu potong-potong dengan berukuran 3 cm
• Resbuskan air, bawang merah dan bawang putih hingga tercium bau wangi atau harum. masukkan kaldu sapi blok, adukkan hingga mendidih. MAsukkan telr puyuh yang sudah direbus, masak sampai matang
• Tambahkan pok choi, dan sosis yang sudah dipotong-potong, aduk hingga melayu. Beri garam, merica, dan gula pasir, kemudian aduk rata
• Masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris, adukkan sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan

2. Sayur Bening Katuk Plus Oyong Suedaaap

Sayur Bening Katuk Plus Oyong Suedaaap

Sayur katuk ini sudah terdengar biasa dong dikalangan masyarakat, karena sayuran ini sering kali disajikan untuk anak kecil, balita, anak muda ataupun orang tua yang sudah dewasa. Ini sangat bermanfaat dengan vitamin yang terkandung didalamnya serta menambah kekurangan vitamin yang dibutuhkan untuk badan kita. Ayo, sekarang kalau sayur katuk doang gacukup pastinya untuk tambahan dari gabungan bahan yang lainnya, nah disini akan kami tambah dengan oyong yang dipotong-potong sehingga semakin sedap meski sayur ini warnanya bening tapi guraih dan lezat.

Bahan-bahannya:

• 2 buah oyong yang berukuran sedang
• 1 ikat daun katuk
• 1 buah wortel
• 1000 ml air bersih
• 4 butir bawang merah, diiris halus
• 2 buah cabai merah besar, dipotong bulat
• 2 siung bawang putih, diiris halus
• 1,5 (satu setengah) sdt gula pasir
• 2 sdt garam
• 1/2 sdt bubuk merica

Cara membuat Sayur Bening Katuk Plus Oyong Suedaaap:

1. Petik daun katuk, cuci dengan bersih lalu tiriskan. kupas oyong, cuci dengan bersih lalu potong-potong. Kupas wortel, potong bulat dengan berukuran kurang lebih 1/2 cm. Kemudian sisihkan
2. Rebuskan air, Bawang merah yang sudah diiris halus, cabai merah besar yang sudah dipotong bulat, bawang putih yang sudah diiris halus, garam, dan gula pasir sampai mendidih
3. Masukkan oyong dan wortel yang sudah dipotng-potong lalu masak sampai dengan matang
4. Tambahkan daun katuk, kemudian masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan

3. Sup Jamur Wortel Saus Tiram Simple Sedap

Sup Jamur Wortel Saus Tiram Simple Sedap

Sup yang sangat special dari wortel yang dipotong-poyong dan diolah dengan tambahan bumbu-bumbu dapur seperti biasa anda memasak. Kegunaan dan khasiat dari wortol ini bermanfaat intuk mencegah penyakit maya agar mata menjadi sehat dan penglihatan menjadi bagus, biasanya suka dimasak oleh kaum ibu yang mempunyai buah hati yang masih balita. Tapi untuk masakan sup wortol ini untuk anak-anak yang berumur dan semuanya dari orang tua dan dewa, tidak untuk balita karena menggunakan bahan tambahan saus tiram dan jamur yang segar dan muantepp.

Bahan-bahannya:

• 1 buah wortel
• 5 buah kuping jamur
• 10 buah kentang rendang, kupas
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 1/4 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 3 siung bawang putih, dicincang
• 1500 ml air
• 3 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap manis
• 1 setengah sdt garam
• 1 sdm kecap asin
• 1/4 sdt bubuk merica
• 2 batang daun bawang, diiris
• 1/2 sdt gula pasir
• 1 tangkai seledri, diiris

Cara membuat Resep Sup Jamur Wortel Saus Tiram Simple Sedap:

1. Seduh jamur kuping dengan air panas, tiriskan dan iris kasar. Kupas wortel, potong serong atau sesuai dengan selera. Kupas kentang mini, biarkan utuh. Sisihkan
2. Panaskan minyak, tumiskan bawang bombay yang sudah diiris panjang, bawang putih yang sudah dicincang, dan jahe yang sudah dimemarkan hingga tercium bau wangi atau harum. Masukkan air, jamur kuping yang sudah di iris kasar, wortel yang sudah dipotong serong, dan kentang. Adukkan sampai merata
3. Masukkan saus tiram, kecap asin, garam, kecap manis, bubuk merica, dan gula pasir, masak sampai matang. masukkan daun bawang dan seledri yang sudah diiris, aduk rata. Angkat dan sajikan

4. Sayur Bayam Bunga Telur Spesial Enak

Sayur Bayam Bunga Telur Spesial Enak

Waduh apalagi nih hehe… sayur bayam telur special ini sangat cocok buat menu dapur makan keluarga tercinta anda. Bayam identic untuk sebagai penambah tenaga dan semangat seperti di film kartun anak-anak si popay, dia terkenal dengan seorang pelaut yang biasa yang sering dijaili dan disakiti oleh seorang lelaki yang jahat yaitusi brutus, dia ingin menjadikan pacar si popay buat jadi miliknya dengan cara apapun, ketika itu sipopay kalah dan lemas lalu memakan bayam, kemudian ia menjadi kuat dan sangat bertenaga sekali, begitulah bagian dari sayuran bayam yang ada di flm kartun. Namun kali ini akan dimasak dengan yang asli serta dicampur dengan telur ayammenjadi masakan favorit.

Bahan-bahannya:

• 2 ikat bayam
• ½ garam
• 4 siung baawang putih, dicincang halus
• 300 ml air
• 2 sdm minyak goreng
• ½ sdt bubuk kaldu ayam
• 1 butir telur ayam

Cara membuat Sayur Bayam Bunga Telur Spesial Enak:

1. Petik bayam, ambil daun dan batang mudanya saja. cuci sampai dengan bersih, lalu sisihkan
2. Panaskan minyak, tumiskan bawang puti yang sudah dicincang halussampai tercium bau wangi atau harum. Angkat. Letakkan atau simpan didalam mangkuk, sisihkan
3. Didihkan air. Masukkan bayam, garam, dan kaldu bubuk, masak sampai layu
4. pecahkan telur dan tuangkan kedalam sayur bayam. Aduk cepat agar telur hancur. masak sampai matang. Angkat
5. Tuangkan sayur bayam kedalam mangkuk yang berisi tumisan bawang putih. Lalu sajikan

5. Sayur Asem Tetelan Yang Pas Rasanya

Sayur Asem Tetelan Yang Pas Rasanya

Masakan yang berasal dari daerah jawa yang terkenal, kini sudah tersebar luas diseluruh nusantara, bahkan sampai seantero dunia sayur asem sudah banyak yang mengetahuinya.

Bahan-bahannya:

• 100 gram tetelan sapi, dipotong menjadi kotak-kotak
• 1.500 ml air
• 2 lembar dan salam
• 2 cm lengkuas
• 50 gram buah melinjo
• 1 buah jagung manis, dipotong bulat berukuran kurang lebih 2 cm
• 50 grang kacang tanah
• ½ labu siam, dipotong-potong
• 20 gram daun melinjo
• 2 buah wortel, dipoong bulat berukran kurang lebih 1 cm
• 5 utas kacang panjang, dipotong berukuran kurang lebih 3 cm
• 2 sdm asam jawa, larutkan dengan 4 sdm air
• 2 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bahan yang dihaluskan:

• 4 butir bawang merah
• 4 buah cabai merah
• 3 siung bawang putih
• 3 butir kemiri

Cara membuatnya:

1. Rebuskan air dan daging sapi tetelan sampai air mendidih dan daging empuk. Masukkan kedalamnya bumbu yang sudah dihaluskan, lengkuas, dan daun salam, masak sampai tercium bau harum dan tetelan matang
2. Masukkan melinjo, kacang tanah, dan jagung manis yang sudah dipotong bulat, masak sampai setengah matang
3. Tambahkan labu siam yang sudah dipotong-potong, wortel, daun melinjo, kacang panjang yang sudah dipotong-potong, larutkan asam jawa, garam, dan gula pasir. Adukka sampai merata dan masak dengan api yang kecil sampai matang
4. Angkat dan sajikan

6. Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Segar Dan Bergizi

Sayur Bobor Bayam Labu Kuning Segar

Kini bayam dijadikan sayur bobor dengan tambahan labu kuning yang bergizi. Campuran yang sangat sempurna dari resep kali ini.

Bahan-bahannya:

• 1 ikat bayam
• 150 gram labu kuningg
• 400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
• 250 ml air
• 1 cm lengkuas, dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir

Bmbu yang dihaluskan:

• 4 butir bawang merah
• 1sdt ketumbar, disangrai
• 2 cm kencur
• 2 siung bawang putih

Cara membuatnya:

1. Petik daun bayam, lalu cuci sampai bersih kemudian tiriskan. Kupas labu kuning atau labu siam,lalu iris dengan ukuran kurang lebih dari 1 cm, lalu sisihkan
2. Masakkan santan, air, bumbu yang sudah dihaluskan halus, daun salam, dan lengkuas. Kecilkan api, Lalu adukkan agar santan tidak pecah
3. Masukkan labu kuning yang sudah diiris dengan berukuran, masak hingga matang. beri garam dan gula pasir. Adukkan sampai merata
4. Masukkan bayam yang sudah dipetik dan bersih,adukkan dan masak hingga semua bahan matang. Angkat dan sajikan

7. Sayur Bayan dan Jamur segar

 Sayur Bayan dan Jamur segar

Ternyata bayam ini sangat banyak sekali ya peminatnya, berbagai sayur pasti ada bayam beuuuuh memang keren ini si bayam hehehe sekarang ditambah dengan jamur woooooo semakin dobel yummy amazing dah pokonya.

Bahan-bahan:

• 3 ikat bayam yang segar
• 250 gram jamur merang yang segar
• 3 buah jagung manis

Bumbu-bumbu:

• 4 siung bawang putih potong-potong atau cincang
• 1 steanf makan ebi atau terasi di memarkan lalau goreng
• 3 sendok kecap ikan atau kecap manis, secukupnya
• 3 sendok gula pasi, secukupnya
• 1 sendok garam, secukupnya
• 150 ml air putih
• 2 sendok minyak (menumis)

Langkah-langkah pembuatannya:

1. Panaskan minyak goreng dengan api sedang, kemudian tumiskan bawang putih dan terasi (ebi) hingga tercium aroma harum lalu masukan jamur merak aduk hingga merata sampai layu usakan jangan terlalu matang
2. Masukan air putih atau mineral, kemudian aduk hingga rata
3. Pipil jagung manis lalau masukan, lalu msaukan juga kecap manis atau kecap ikan, gula pasir dan garam. Masak dan aduk hingga matang
4. Potong-potong bayam sesuai selera anada lalu masukan. Adukan jangan terlalu matang atau setengah layu
5. sajikan dan taburkan dengan bawang goreng

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top. Mie merupakan salah satu masakan yang instan dan sederhana sekali, mengapa? karena bisa dibawa kemana saja dan bisa dimakan kapan saja, dan mie bisa juga dijadikan sebagai pengganjal laper sebelum makan makanan pokok seperti nasi atau yang jauh dari makanan poko. Misalnya kalau kita bepergian jauh dengan keadaan berkemah seperti naik gunung, tidak usah repot-repot bawa makan yang lama dimasaknya dan susah untuk dimasaknya, cukup dengan membawa mie instan apa saja dan diseduhnya juga dengan praktis menggunakan air panas juga bisa langsung mateng dengan menunggunya beberapa menit.

Mungkin dikalangan masyarakat diseluruh dunia sudah tidak asing lagi bila mendengar masakn mie ini, karena mie ini sudah terkenal sejak lama didalam kancah masakan dan kuliner-kuliner seluruh dunia, apalagi sampai pada aneka resepnya pun beragam dan bermacam-macam amat banyak sekali. Masakn elit sekaligus berbintang termegahpun ada sudah tercantum masakan ini, karena memiliki rasa yang kuat yang dihasilkan dari hasil resepnya tersendiri menghasilkan masakan mie yang yang spesial dan super duper yummy sekali, sangat mengguagah selera.

Nah bagi anda mungkin yang hobynya makan makanan pedas, sangat pas sekali yang akan kami sajikan yang satu ini karena kepedasannya bukan cuman pedas biasa saja, pedas bercampur enak sedap dan gurih. Biasanya mie ini banyak sekali dijual dimana-mana dari mulai warkop sampai dengan restoran sekaligus, dan yang paling sering dijumpai yaitu memasak mie sendiri dirumah dengan cara simple dan praktis. Dan mungkin bila anda merasa bosan dengan masakan mie yang biasa dimasaknya dengan itu-itu saja, anda bisa melakukan sesuatu baru dari cara pengolahan memasaknya menjadi wow banget dah pokonya, pedas....pedas gimana gitu hehehe.

Langsung saja deh, tips baru membuat mie kuah yang mengguah segala macam dari rasa, sensai, dan membuat ketagiahan lah. Bisa dibilang dalam permainan memasak masakan ini sangat unik dan beda dari yang lain, dar bahan utamanya mie dan digabungkan dengan telur, serta ditambah dengan bumbu yang sudah dihaluskan yang akan menjadi racikan bumbu yang menjadikannya kental lezat dan sangat memukau. Niih berikut resepnya dibawah ini dengan jelas dan sangat mudah dimengerti apalagi bagi anda yang sudah biasa memasak mie kuah, pasti langsung norolong atau lancar deh hehehe.

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top

Bahan-bahannya:

• 300 gram mie telur
• 2 sdm minyak goreng

Bahan yang dihalskan menjadi bumbu halus:

• 2 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Bahan selanjutnya:

• 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
• 750 ml kaldu ayam
• 2 sdm kecap manis
• 3 lembar daun kol, diiris kasar
• 100 gram daging ayam rebus, disuwir kasar
• 1 butir telur ayam, dikocok
• 1 sdt maizena, larutkan dengan air
• 3 batang sawi hijau, potong 3 cm
• 1 batang seledri, dicincang kasar

Cara Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top:

1. Rebus mie telur dengan air mendidih sampai lunak, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau wangi atau harum dan matang. Masukkan daun bawang yang sudha diiris, adukkan hingga layu
3. Beri kaldu ayam dan kecap manis, masak hingga mendidih. Masukkan daging ayam yang sudah disuwir, kol, dan sawi hujau, masak sayuran sampai setengah dari mateng
4. Masukkan telur kocok, aduk sebentar. Tuangi larutan maizena, masak hingga sayuran matang
5. Masukkan mie, masak sebentar. Angkat dan sajikan

Baca juga resep masakan yang terpopuler baru yang banyak dicari:

• Resep Membuat Tumis Rebung Daging Sapi Nikmat
• Resep Masakan Telur Balado Cabai Hijau Mantap
• Resep Membuat Ikan Mas Sambal Cobek Mantap

Wah..wah..wah.. bagaimana cukup mudah sekali kan, apalagi anda yang sering masak mie pasti bisa dong, dan disantap sambil nonton tv keren abis daaaah pokonya. Jangan lupa share bila hasilnya memuaskan, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat

Resep Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat

Resep Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat. Masakan khas yang memiliki cita rasa istimewa yang sungguh sedap dilidah yang berdiri dan berasal dari daerah Semarang, Yogya (Mataramanan), masakan ini sudah terpopuler dikota atau daerah itu sejak dulu hingga sekarang. Tentunya menjadi masakan kuliner yang dimiliki oleh tanah air kita yaitu Indonesia, salah satu dari sekian banyak kreasi masakan yang menggunakan bahan utama yang enak serta sedap ikan lele ini menjadi banyak wisatawan kuliner yang memburu dan mencicipinya untuk merasakan bagaimana rasa yang ada didalamnya yang menjadi perbincangan banyak kalangan soal gurih dan enaknnya.

Mungkin sudah tidak asing lagi bagi meraka yang sudah mengetahuinya, namun masakan ini sangat jarang ditemukan didaerah tertentu jadi sebagian banyak masyarakat ada yang belum mengetahui masakan atau olahan yang menggunakan bahan utama lele ini. Biasanya sangat mudah ditemukan itu pecel lele yang sering dan gampang sakali dicarinya karena disetiap kota atau daerah ada disepanjang pinggiran jalan trotoar atau rumah makan lainnya yang lokasinya disebrang jalan.

Sajian kali ini yang akan bagikan untuk anda dirumah dengan resep yang sesederhana mungkin dan sesimpel yang sesuai waktu yang akan diperlukannya. Jelas bumbu yang dibutuhkan dan yang akan digunakan sungguh bermanfaat untuk kesehatan  dari berbagai macam rempay yang digabungkan dan dihaluskan menjadi bahan dan bumbu halus yang sangat diperlukan untuk masakan ini, dan terdapat banyak manfaat dan nutrisari juga yang ada dibagian bahan utamanya yaitu ikan lele.

Langsung saja, pertama yang harus disiapkan yaitu bahan-bahan yang diperlukannya, kemudian alat untuk memasaknya, dan setelah itu simak baik-baik resep yang kami sajikan ini dengan telilti agar tidak ada yang terlewatkan step dari stepnya. Berikut dibawah ini Resep Membuat Mngut Lele Terbaru yang super duper gurih dan nikmat.

Resep Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat

Bahan-bahannya:

• 4 ekor ikan lele ukuran sedang
• 1/2 sdt garam
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya saja
• Minyak goreng scukupnya

Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 3 buah cabai merah besar
• 3 siung bawang putih
• 2 cm kunyit
• 3 cm kencur
• 2 cm jahe
• 1/2 sdt ketumbar butiran
• 2 cm lengkuas
• 1/2 sdt merica butiran

Bahan selanjutnya:

• 200 ml santan dari 1/4 butir kelapa
• 8 buah cabai rawit merah utuh
• 1 sdt garam
• 1 buah tomat hijau, belah menjadi 4
• 1 sdt gula merah
• 1/2 sdt gula pasir
• 10 lembar daun kemangi

Cara Membuat Mangut Lele Terbaru Nikmat:

1. Lumuri lele dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan selam 15 menit, Lalu bilas dengan air. Bakar lele sampai matang, angkat. sisihkan
2. Panaskan minyak goreng, tumiskan bumbu yang sudah dihaluskan sampai terciun bau wangi dan matang. Beri santan, cabai rawit merah yang masih utuh, tomat yang sudah dibelah 4, gula merah, garam, dan gula pasir. Masak dengan api kecil hingga mendidih
3. Masukkan lele bakar dan santan kental, masak sampai kuahnya mengental dan bumbu meresap. Tambahkan daun kemangi, masak sampai layu. Angkat dan sajikan

Baca juga resep yang tidak kalah nikmat dan enaknya:

• Resep Membuat Rujak Kangkung Bintang Enak
• Resep Daun Singkong Masak Gulai Juara
• Resep Sambal Tempe Mercon Melel
• Resep Tumis Kembang Kol Plus Sosis Lezat Binggo

Nah selesai sudah, mangut lele sudah matang dan siap disajikan sebagai menu spesial menu rumah anda serta dengan nasi yang masih hangat rasanyanya semakin nikmat dan pas. Dan bisa anda simpan resepnya dibuku resep rumah anda dengan tema menu spesial masakan nikmat, gurih dan lezat, selamat mencoba

Resep Spesial: Membuat Tahu Guling Khas Jogja yang Lezat

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat Siang. Kini hadir lagi kokibu yang tentunya sangat setia untuk terus memberikan resep-resep makanan. Kali ini makanan yang akan kami berikan yaitu asli dari Jogja. Jogja selain makanan yang terkenal karena gudegnya, kini ada lagi makanan yang tak kalah enaknya yaitu Tahu Guling Khas Jogja dan cara pembuatannyapun terbilang sangat mudah. Jika anda tertarik untuk mencobanya, silahakan anda sediakan terlebih dahulu bahan-bahannya.

Bahan-bahan:

• 2 siung bawang putih
• 1 kotak tahu putih, potong dadu
• 1 kotak tempe, potong dadu
• garam secukupnya

Bumbu:

• 5 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 3 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih
• 1 sdm gula merah, sisir
• 1 sdt garam
• air panas secukupnya

Bahan pelengkap:

• 100 gr tauge yang sudah direbus sebentar
• 2 batang daun bawang, iris tipis
• 1 batang seledri, iris tipis
• lontong atau nasi secukupnya
• kacang tanah goreng secukupnya
• kerupuk secukupnya

Cara Membuat:

1. Haluskan bumbu bawang putih dan garam. Tuang sedikit air. Rendam tahu dan tempe. Setelah itu goreng matang. Sisihkan.
2. Ulek bawang putih dan cabai rawit bersama gula merah dan garam.
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit. Jangan terlalu banyak.
4. Tuang kecap manis dan taburkan bawang goreng jika suka.
5. Siapkan nasi atau lontong di piring. Tata tahu dan tempe di atasnya, tambahkan tauge dan potongan seledri dan daun bawang.
6. Tuang bumbu kecap di atasnya.
7. Tahu guling siap sajikan dengan kerupuk dan taburan kacang goreng.

Resep makanan tentang Tahu Guling Khas Jogja siap untuk anda nikmati. Terima Kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Spesial: Ayam Betutu Khas Bali, Lezat dan Nikmat

KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat siang. Kini hadir lagi kokibu yang siap memberikan resep-resep yang baru lagi buat para kokilovers. Resep ini asli dari Bali dengan berbahan dasar Daging Ayam. Kalau bahas soal ayam memang gak akan ada habisnya karena setiap daerah mempunyai resep dan tata cara masak yang berbeda dan tentu rasanya juga berbeda.

Kali ini kita akan membuat masakan dengan resep Ayam Betutu Khas Bali. Bagaimana apakah anda tertarik untuk mencobanya, silahkan ikuti resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung (bersihkan dan sisihkan jerohannya)
• 4 lembar daun jeruk
• 2 batang serai (memarkan)
• 2 lembar daun salam
• Daun pisang (secukupnya)
• Minyak goreng (secukupnya untuk menumis bumbu dan ayam)

Bumbu Halus:

• 100 gram bawang merah
• 15 buah cabai merah besar (buang isi)
• 7 siung bawang putih
• 6 cm kunyit
• 5 cm jahe
• 5 butir kemiri
• 5 cm lengkuas
• 2 batang serai (bakar dulu dan ambil bagian batang yang putih saja)
• 1 sdt ketumbar
• 1/2 sdt merica
• Garam (secukupnya, kira-kira 2 sdt)
• Gula (secukupnya)
• Kaldu ayam bubuk (secukupnya, agar rasa ayam betutu makin gurih)

Cara Membuat:

1. Tumis semua bumbu yang telah dihaluskan hingga harum dan cukup matang. Angkat bumbu lalu sisihkan sebentar biarkan bumbu cukup hangat atau dingin.
2. Lumuri daging ayam dengan bumbu yang telah ditumis sampai rata. Agar daging ayam makin sedap dan gurih, kita juga bisa melumurinya memakai perasan air jeruk nipis dan sedikit garam sebelum melumurinya dengan bumbu.
3. Bungkus daging ayam yang telah dilumuri dengan bumbu pakai daun pisang secukupnya. Tambahkan daun jeruk, daun dalam dan batang serai agar rasa ayam betutu makin sedap.
4. Jika ingin ayam betutu matang sempurna, setelah dibungkus memakai daun pisang, bungkus lagi dengan aluminium foil.
5. Kukus ayam di dalam dandang yang telah dipanaskan kira-kira selama 2 jam.
6. Terakhir, setelah selesai dikukus, panggang ayam betutu ke dalam oven dengan suhu 185 derajat celcius kira-kira selama 30 menit.
7. Angkat ayam dan sajikan bersama nasi putih, lalapan serta taburan bawang goreng di atasnya.

Bagaiamana bundalovers mudahkan cara pembuatannya. Jadi anda tidak perlu lagi pergi ke bali, jika anda mau anda tinggal membuatnya dengan resep yang satu ini. Silahkan dicoba, terima kasih.

Source: vemale.com/kuliner

Resep Rujak Cingur Spesial Nikmat dan Lezat

KOKIBU - Hai foodlovers! Ada resep menarik khas Jawa Timur enak dan cocok dimakan di sore hari. Rujak cingur adalah salah satu jenis makanan tradisional khas dari Jawa Timur terutama kota Surabaya. Rujak cingur biasanya disajikan dengan perpaduan buah dan sayuran. Buah dan sayuran yang dicampur yaitu nanas, mangga, bengkuang, kedondong, timun dan kangkung atau bisa juga buah dan sayur yang lainnya. Dan masih banyak pelengkap lainnya seperti lontong dan kuahnya. Makanan tradisional ini banyak disukai oleh semua orang, terutama orang Surabaya. Yuk kita coba dirumah ya foodlovers!!

Bahan-bahan:

• 300 gram cingur (tulang rawan hidung sapi) atau kikil
• 50 gram tauge
• 100 gram kacang panjang, potong-potong
• 1 ikat kecil kangkung, ambil daunnya
• 100 gram tempe, goreng
• 100 gram tahu, goreng
• 200 gram petis udang
• 10 buah cabai rawit (sesuai selera)
• 2 sdm kacang tanah goreng
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah pisang batu, parut kasar
• 1 sdt asam
• 75 ml air matang

Cara Membuat:

1. Rebus cingur atau kikil, lalu potong dadu.
2. Rebus tauge, kacang panjang, dan kangkung.
3. Potong-potong tempe dan tahu goreng. Sisihkan.
4. Haluskan petis, cabai rawit, kecap manis dan kacang tanah.
5. Masukkan parutan pisang batu, asam, dan air matang, haluskan kembali.
6. Campur bumbu rujak petis dengan cingur, sayuran, tempe, dan tahu, aduk rata.
7. Hidangkan rujak cingur dengan nasi atau lontong.

Demikain sedikit informasi yang dapat diberikan untuk foodlovers, semoga informasi diatas dapat bermanfaat bagia foodlovers semua yang telah membacanya. Selamat Mencoba ya!