KOKIBU - Anda suka dengan makanan yang satu ini, ya Bakso Tahu namanya. Makanan ini akan menjadi salah satu peluang dalam dunia kuliner. Di Indonesia sendiri Bakso merupakan jajanan yang paling banyak di ganduring dari anak kecil mau pun para orang tua sendiri, jika kalian memvariasikan bakso menjadi bakso yang berbeda dan unik, niscaya akan mampu mengundang banyak orang untuk mencobanya, maka dari itu anda coba resep yang satu ini Resep Bakso Tahu. Mau tau cara pembuatannya, yu simak cara-cara di bawah ini.
Bahan-bahan:
- 25 buah Tahu matang yang sudah digoreng (bisa tahu sumedang)
- 3 ons Daging sapi (sudah digiling)
- 3 ons Daging ayam (sudah digiling)
- 2 ons Tepung sagu
- 2 butir Telur ayam
- 1 batang Daun bawang sebanyak
Bumbu yang dihaluskan:
- 5 siung Bawang merah
- 8 siung Bawang putih
- Garam secukupnya
- 1 1/2 sdt Lada atau merica
Bumbu untuk rebusan:
- 3 siungBawang putih
- 1 sdm Garam
- 2 1/2 liter Air
Cara Membuat:
- Masukkan bahan bakso ke alat, kemudian tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan. Campur, haluskan, dan lumat hingga terbentuk adonan.
- Siapkan tahu dan iris bagian tengahnya (dibuat kerat)
- Masukkan adonan bakso ke dalam tahu. Tekan dan jejalkan dengan jari supaya rongga tahu terisi dengan adonan bakso
- Siapkan panci, taruh air dan bumbu di dalamnya
- Didihkan air tersebut dan masukkan tahu yang sudah berisi adonan bakso ke dalam air
- Rebus hingga tahu mengapung dan matang sempurna
Bagaimana bunda mudahkan cara pembuatannya, silahkan dicoba di rumah dulu ya. Terima Kasih.
EmoticonEmoticon