 |
| Kerang Masak Tauco |
Malam teman-teman,
Ini adalah menu makan malam barusan.
Simpel dan cepat aja, yaitu Kerang Masak Tauco ... karena Yodha masih penasaran dengan aneka olahan menu Tauco ... aku masakin yang ini, maksud-nya coba-coba, eh dia syukaaaa 💕
Bahan :
- 250 gram kerang kupas
- 3 sdk mkn tauco
- 3 sdk mkn kecap manis
- 1 sdk teh gula pasir
- 4 cabe merah
- 4 cabe hijau, iris
- 1 serai
- 3 daun jeruk
- 2 cm lengkuas
- 2 tomat ijo, iris
Bumbu halus:
- 3 kemiri
- 5 bawang merah
- 2 bawang putih
- 1 cm kunyit
- 2 cm jahe
Cara Membuat:
- Tumis bumbu halus hingga harum
- Masukkan cabe, kerang, air 150 ml
- Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk
- Masukkan 1 sdk teh gula pasir
- Masukkan tauco, kecap
- Masak hingga meresap sampai air menyusut
- Cek rasa
Note :
- Tidak usah ditambah garam, rasa asin sudah dapat dari Tauco-nya.
Selamat mencoba!
EmoticonEmoticon