Cumi Saus Tiram

Cumi Saus Tiram

Selamat siang, hari ini Yodha masak 'Cumi Saus Tiram'.

Kebetulan punya cumi hasil belanjaan yang masih seger-seger, jadi tintanya bisa dimasukkin sekalian sebagai penyedap yang memberikan rasa yang otentik untuk masakan cumi. Tinggal sreng-sreng sebentar dan masakan sudah siap, dan tentunya masakan ini hanya untuk Yodha, seperti biasa. He-He.

RESEP CUMI SAUS TIRAM

Bahan :

• 350 cumi segar, potong2.. sisihkan tintanya
• 6 bawang merah
• 3 bawang putih, iris
• 6 cabai hijau, iris
• 2 tomat ijo, potong2
• 2 sdk mkn saus tiram
• 1 sdk mkn kecap manis
• Secukupnya garam

Cara Membuat:

• Tumis bawang merah, bawang putih.
• Masukkan tinta cumi, aduk-aduk hingga berubah warna hitam.
• Masukkan cabe, tomat dan sedikit air.
• Masukkan cumi dan semua bumbu.
• Aduk di api besar sebentar saja.
• Kalau kelamaan dimasak bisa alot texture-nya, bisa kacau HaHaHa
• Cicipi rasa dulu ya baru angkat.

Selamat mencoba!