Minggu, 05 Juli 2020

Kerang Masak Tauco

Kerang Masak Tauco


Malam teman-teman, 

Ini adalah menu makan malam barusan.

Simpel dan cepat aja, yaitu  Kerang Masak Tauco ... karena Yodha masih penasaran dengan aneka olahan menu Tauco ... aku masakin yang ini, maksud-nya coba-coba, eh dia syukaaaa 💕

Bahan :
  • 250 gram kerang kupas
  • 3 sdk mkn tauco
  • 3 sdk mkn kecap manis
  • 1 sdk teh gula pasir
  • 4 cabe merah
  • 4 cabe hijau, iris
  • 1 serai
  • 3 daun jeruk
  • 2 cm lengkuas
  • 2 tomat ijo, iris

Bumbu halus:
  • 3 kemiri
  • 5 bawang merah
  • 2 bawang putih
  • 1 cm kunyit
  • 2 cm jahe
Cara Membuat:
  • Tumis bumbu halus hingga harum
  • Masukkan cabe, kerang, air 150 ml
  • Masukkan serai, lengkuas, daun jeruk
  • Masukkan 1 sdk teh gula pasir
  • Masukkan tauco, kecap
  • Masak hingga meresap sampai air menyusut
  • Cek rasa

Note : 
  • Tidak usah ditambah garam, rasa asin sudah dapat dari Tauco-nya.
Selamat mencoba!


EmoticonEmoticon