2 keping mie atoom bulan, rebus 3 menit
5 batang sawi hijau, iris kasar
3 lembar kol, iris kasar
1/2 buah wortel, potong korek api
1 sdk mkn bumbu sambal merah( yang tadi video resepnya aku post ya ) cek di feed aku ya..atau ganti sambal tumis siap pakai sesuai selera masing-masing..
2 telur
1 sdk teh kaldu ayam
1 sdk mkn saus tiram
2 sdk mkn kecap manis..aku pakai Mirama, atau sesuai selera..
2 bawang putih, cincang

Cara Memasak :

Tumis bawang putih cincang hingga harum.
Sisihkan di pinggir wajan.
Masukkan telur, buat orak-arik.
Tambahkan bumbu sambal merah.
Aduk rata.
Tambahkan 50 ml air.
Masukkan mie, bumbu, saus tiram, kecap, sayuran, aduk rata.
Cek rasa, perlu tambah garam atau tidak sesuai jenis saus tiram yang dipakai ya, ada yang sudah asin ada yang belum.
Masak sambil diaduk hingga meresap.
Jika punya minyak bawang, tambahkan sedikit di akhir, biar tambah sedep, tetapi jika gak ada di-skip aja

OK silahkan mencoba!

Terakhir tambahkan udang, dan ayam yang sudah di goreng dulu ...nich optional sich kalau gak ada ya gak usah pakai tetap enak kok

50 g udang

50 g ayam fillet iris tipis

Bumbuin 1/2 sdk teh kaldu ayam

1/4 sdk teh merica

1/2 butir telur

1 sdk mkn maizena, aduk rata, goreng

Jadi sensasinya beda..udang dan ayam jadi lebih gurih dan garing.. daripada di masukin langsung ke mie goreng ya 😀