KOKIBU - Halo Ladies, ketemu lagi dengan Kokibu. Pada kesempatan kali ini Kokibu akan menyuguhkan resep mudah dan praktis dan rasanya tidak diragukan lagi dech. Resep kali ini membuat Oseng Sambal Ikan Asin. Mungkin dari sebagian kita ada yang tidak menyukainya dengan yang namanya ikan Asin, tapi apa salahnya jika anda menyicipinya, mungkin anda akan ketagihan dengan masakan yang satu ini. Kita cari tau cara membuatnya yu...
Bahan-bahan:
- 200 gr ikan asin, goreng dan suwir-suwir
- 15 buah cabai rawit
- 5 siung bawang merah
- 3 buah cabai merah
- 3 siung bawang putih
- 2 batang daun bawang, cincang
- 1 buah tomat
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Ulek kasar bawang putih, bawang merah, cabai dan tomat hingga hancur. Jangan terlalu halus.
- Panaskan minyak, tumis hingga matang. Masukkan daun bawang, tumis lagi sebentar.
- Masukkan ikan asin dan sedikit air. Masak hingga sambal mengental dan ikan asin tak kaku. Jika terlalu asin, tambahkan sedikit gula.
Bagaimana bunda mudah kan cara membuatnya, hidangkan selagi masih hangat dengan keluarga tercinta.
Source: vemale.com/kuliner
EmoticonEmoticon