3 menu masakan kangkung bermanfaat

3 menu masakan kangkung bermanfaat – salam sehat semuanya, gimana sudah mulai pada libur belum aktivitas sekolah, kerja atau yang lainnya? Pasti libur kan…iyadong pasti hehe. Mau pada liburan kemana nih dibulan tanggal muda ini, wow masih pada banyak uang yah soalnya hari-hari masa bayaran or gajihan ups sorry tapi emang benerkan hehe saya juga seperti itu ko. Bagaimana cara anda mengisi masa hari libur yang sebentar dengan membagi waktu untuk makan-makan kah berkuliner kah atau masak-masak sendiri dirumah? Yaaaa pokonya jangan lupa anda coba membuat masakan special dari bahan yang super enak ini yaitu kangkung yang bisa menemani waktu istirahat atau waktu liburan dimana saja dan kapan saja, karena kangkung ini tidak membatasi untuk kapan enak-enaknya dimakan. Siang hari, pagi, sore hari, malam hari itu tidak apa-apa but tidak membuat efek yang buruk pada tubuh bahkan baik sebagai asupan makanan.

Menu yang sering dimasak dirumah anda apa saja? Jangan sampe orang rumah atau keluarga seperti anak, suami dan yanglainnya merasa bosan dengan masakan yang itu-itu aja karena bisa membuatnya bosan dan tidak mau untuk makan masakan rumah hasil memasak olahan anda. Lalu bagaimana caranya agar mereka tidak betah makan diluar dan ingin selalu makan masakan rumah yang anda buat, nah jangan bingung-bingung gajelas, coba deh buat sesuatu yang baru dalam keseharian menu yang dihidangkan untuk makan malam, atau sarapan dan jangan lupa yang mereka sukai juga agar lahap dan selalu habis bahkan sampe nambah lagi dan lagi. Entah itu dari bahan daging sayuran ketela atau yang lainnya mau yang digoreng yang ditumis yang disayur dikukus pokonya apa saja bebas yang penting lezat dan nikmat.

Tubuh manusia membutuhkan asupan serat yang bagus dari salah satu masakan yang alami seperti dari sayuran yang segar, seratnya sungguh bagus loh vitamin2nya juga baik banget. Ada banyak dikehidupan ini yang tumbuh ribuan tumbuhan sayuran-sayuran seperti wortel, kol, brokoli dan masih banyak yang lainnya juga. Kali ini yang akan kami buat dengan menggunakan bahan utama dari sayuran kangkung, apa yang anda ketahui tentang kangkung? Mungkin sayuran biasa yang sering dimasak oleh semua kalangan khususnya kalangan kaum ibu yang sering masak dirumah.

3 menu masakan kangkung bermanfaat

Menu anda berkurang dalam santapan keseharian, bisa anda penuhi dan lengkapinya dengan masakan olahan kangkung yang beraneka resep dengan menggunakan bumbu yang sederhana dan simple mudah dimengerti juga. Bsa anda pilih dengan sesuai selera yang diinginkan serta menu favorit bisa anda tambah dengan masakan dari sayurang kangkung ini yang sangat berguna dan bermanfaat.

1. Rujak Kangkung Bintang Enak

Rujak Kangkung Bintang Enak

Masa buah-buahan aja yang bisa dirujak, kankung juga bisa dirujak juga kaleeeeeeeeeee.. eits tapi rujak ini gak sama kaya rujak buah yang dikasih sambel cabe yang hah pedas, tapi rujak dalam masakan kangkung ini dalam artian dimasaknya terlebih dahulu dengan bumbu yang disiapkan serta bahan yang sudah lengkap, dan dinamakannya menjadi rujak karna rasa yang ada didalamnya wow banget.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk disiapkan:

• 1/2 sdt garam (untuk merebus kangkung)
• 2 ikat kangkung
• 2 buah cabai merah keriting
• 1/2 st garam
• 6 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt terasi bakar
• 130 gram gula merah
• 1 sdt asam jawa
• Air secukupnya

Langkah dan Cara Membuat Rujak Kangkung Bintang Enak:

1. Petik daun kangkung, cuci hingga bersih. Rebuskan dengan garam sampai layu. Angkat, sisihkan
2. Tumbuk halus cabai merah keriting, garam, dan cabai rawit merah. Tambahkan terasi bakar, asam jawa, dan gula merah. Beri air secukupnya agar sambal tidak terlalu kental. Tuang keatas kangkung. Sajikan

2. Oseng Kangkung Special Bumbu Terasi

Oseng Kangkung Special Bumbu Terasi

Oseng kangkung sudah biasa kan anda masak, namun kali ini ada yang baru dari masakan yang dioseng ini dengan tambahan bumbu terasi yang dimasukan lalu diolah dan dimasak. Dan tampilan dari kreasi sajiannya membuat masakan ini banyak yang menyukainya.

Bahan-bahannya:

• 2 ikat kangkung
• 4 buah bakso sapi, diiris bulat tipis
• 1 lembar daun salam
• 2 buah cabai merah besar, diiris serong tipis
• 2 sdm minyak untuk menumis

Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:

• 5 butir bawang merah
• 1 buah tomat
• 3 siung bawang putih
• 1 sdt terasi bakar
• 4 buah cabai merah keriting

 Bahan selanjutnya:

• 1/2 sdt garam
• 1/4 sdt bubuk merica
• 1/4 sdt gula pasir
• 50 ml air

Cara membuat Oseng Kangkung Special Bumbu Terasi:

1. Petik dan cuci kangkung sampai bersih
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, dan cabai merah besar yang sudah diiris sampai tercium bau wangi atau harum
3. Masukkan bakso yang sudha diiris dan kangkung, aduk rata
4. Tambahkan garam, bubuk merica, dan gula pasir. Tuang air dan masak hingga matang. Angkat dan sajikan

3. Kangkung Bumbu Santan Lezat

Kangkung Bumbu Santan Lezat

Dengan menggunakan santan semua masakan menjadi enak dan lezat serta ada gurih-gurihnya gitu, menjadi sesuatu yang baru dan amazing banget deh pokonya.

Bahan-bahannya:

• 5o gram daging ayam
• 1 ikat kangkung
• 3 sdm minyak goreng

Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:

• 4 butir bawang merah
• 5 buah cabai merah besar
• 2 siung bawang putih
• 1/2 sdt ketumbar
• 1 sdt garam 3 butir kemiri
• 1 sdt gula pasir

Bahan selanjutnya:

1. 1 batang serai, dimemarkan
2. 2 lembar daun jeruk
3. 100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
4. Cara Membuat Kangkung Bumbu Santan Lezat:
5. Petik kangkung, lalu cuci sampai bersih dan tiriskan. iriskan daging ayam lalu sisihkan
6. Panaskan minyak, lalu tumiskan bumbu-bumbu yang sudah dihaluskan, daun jeruk dan serai sampai tercium bau wangi dan matang. Masukkan ayam yang sudah diiris, masak hingga berubah warna
7. Tuangkan santan, kemudian masak hingga ayam empuk
8. Masak sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan