KOKIBU - Hai BUndalovers sudah pada tau belum tentang makanan yang satu ini, makanan ini biasa orang sebut dengan nama Kimchi. Yups makanan ini asalnya dari Korea lho. Jika bundalovers suka nonton drama-drama korea pasti pada tau tentang makanan ini.
Kimchi ini sudah di sesuaikan dengan lidah kita sebagai orang Indonesia dan cara pembuatannya pun cukup sederhana dan mudah lho. bagaimana anda tertarik untuk mencoba dan membuatnya sendiri. Yu ikuti cara pembuatannya.
Bahan-bahan:
- 500 gram sawi putih
- 5 lembar jamur tiram, suwir kecil
- 5 cabai merah keriting
- 5 cabai rawit
- 4 sdm minyak goreng
- 3 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- penyedap rasa secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan sawi dan iris kasar dan tiriskan sampai airnya kering.
- Iris bawang merah tipis-tipis.
- Haluskan cabai dan bawang putih.
- Tumis bawang merah sampai agak kecoklatan.
- Masukkan bumbu halus dan masak sampai harum.
- Masukkan jamur dan tumis sampai layu.
- Tambahkan sawi putih, gula, garam, dan merica. Aduk rata.
- Masukkan penyedap rasa dan masak sebentar.
- Angkat dan sawi siap disajikan.
NB: Kalau masak Sawi jgn terlalu lama karena kandungan vitamin di dalam sawi akan menghilang.
Bagaimana bunda mudahkan membuatnya silahkan di coba ya, semoga berhasil terima kasih.
Source: vemale.com/kuliner
EmoticonEmoticon