Resep Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas

Resep Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas – Walaupun terbilang klasik namun olahan rica-rica masih menjadi favorit untuk saat ini. rica-rica daging sapi memiliki cita rasa yang khas. Rasa pedas cabai berpadu dengan pedas merica serta daging sapinya yang empuk semakin menambah selera makan. Selain ayam dan bebek, rica-rica daging sapi menjadi menu favorit. Rasanya memang dominan pedas sesuai dengan lidah orang Indonesia. rasa pedasnya berpadu dengan aneka jenis rempah yang membuatnya semakin spesial.

Anda yang bingung mengolah daging sapi maka bisa menghidangkan rica-rica ini sebagai menu andalan dirumah. Rasa pedasnya berasal dari cabai merah besar, cabai keriting dan lada. Selain itu warnanya kian cantik dengan tambahan kecap manis sehingga tampilannya menjadi kuning keemasan. Proses membuat rica-rica cukup cepat dan bahan-bahanya juga tidak terlalu kompleks. berikut resep selengkapnya untuk membuat rica-rica daging sapi bumbu pedas.

Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas

Bahan-bahan:

• Daging sapi 500 gram
• Air 2 liter
• Garam secukupnya
• Daun jeruk 5 lembar
• Jahe 3 cm digeprek
• Merica ½ sendok makan
• Kecap manis 2 sendok makan
• Terasi bakar ½ sendok teh 
• Tomat 1 buah iris tipis
• Air asam jawa 2 sendok makan
• Bawang goreng untuk taburan sesuai selera
• Minyak untuk menumis

Bumbu halus:

• Bawang merah 6 butir
• Bawang putih 4 siung
• Cabe merah 6 buah
• Cabe merah besar 5 buah
• Jahe 2 cm

Cara Membuat Rica-Rica Daging Sapi Bumbu Pedas:

1. Pertama-tama rebus daging sapi yang telah dibersihkan dengan air sebanyak 1.5 liter dan jahe geprek. Setelah itu potong agak tipis agar ketika dimasak cepat empuk.
2. Panaskan minyak untuk menumis kemudian tumis bumbu halus dengan daun jeruk dan serai. Masak hingga bumbu terasa harum. Tambahkan potongan daging dan air asam jawa. Aduk rata dan masukan terasi bakar. Tambahkan air sebanyak ½ liter agar daging lebih empuk.
3. Masak rica-rica sampai mendidih. Jangan lupa tambahkan garam, gula dan penyedap rasa sesuai selera. aduk hingga merata.
4. Masukan irisan tomat dan kecap manis. Masak hingga kuah mengental dan daging matang. Sajikan rica-rica dengan taburan bawang goreng.

Demikianlah Resep Cara Membuat Rica Rica Daging Sapi Bumbu Pedas, Rica-rica daging sapi sudah selesai dibuat. Hidangkan dengan nasi hangat untuk menambah selera.Semoga resep ini bermanfaat untuk kita semua, agar keluarga selalu betah di rumah. selamat mencoba. 

5 pilihan resep menu masakan rumah dalam keseharian

5 pilihan resep menu masakan rumah dalam keseharian – setiap hari dalam sebuah keluarga pasti selalu tersaji masakan dan hidangan dari seorang ibu yang disayangnya, apalagi untuk keseharian seperti dalam pagi hari untuk sarapan sebelum bepergian anaknya yang sekolah dan suami tercinta yang berangkat kerja. Khususnya di Negara kita Indonesia ini sarapan paling penting untuk menjaga kestabilan tubuh agar tidak mudah lemas dan kecapean dan makanan poko yang paling utamanya adalah nasi, nasi yang merupakan segala sumber makanan pokok masyarakat tanah air kita namun tidak jarang juga yang tidak terbiasa makan pagi atau nyarap, itu hanya sebagian orang saja.

Mengulas tentang masakan rumah yang sering disajikan oleh kaum hawa amat sangatlah banyak, dari mulai yang berkuah dan lain sebagainya, jadi tidak heran juga bila sering kali seorang ibu bingung untuk menyajikan dan mengolah masakan agar semua yang ada di rumah menyukainya. Contohnya dari mulai ayam goreng, sering kali ada yang bilang bosan karena keseringan makan ayam gorengnya, telor ceplok nah kalo yang ini mungkin sering dimasak dalam keadaan burur-buru untuk pergi karena cara pembuatannya yang praktis dan sederhana, dan sayuran pun ada banyak juga bisa di oseng, di tumis seperti oseng kangkung, tumis Bombay, sup jamur dan lain-lainnya.

Sesuatu yang akan dimasak pasti akan disiapkan dan difikirkan terlebih dahulu dari hari sebelumnya, contohnya belanja dihari kemarin untuk menyiapkannya pada esok hari, dan tentunya yang paling sering dilakukan yaitu mengetahui favorit serta kesukaan sang buah hati dan semua keluarga dalam satu rumah itu. Yang harus pantau dan diteliti yaitu tentang bagaimana reaksi masakan yang dibuat apakah baik untuk kesehatan atau tidak, dan mengandung apa saja seperti yang bermanfaat untuk kesehatan dengan kandungan bahan-bahan yang diolahnya terdapat khasiat dan manfaatnya yang terpercaya dari semua kalangan apalagi para pakar kesehatan seperti dokter dan lainnya.

Mungkin sekarang ini ada yang lagi kebingungan untuk membuat sesuatu namun belum tahu bagaimana cara membuatnya apalagi bahan-bahannya, agar tidak ada kata bosan dalam santapan sehari-hari yang mengakibatkan tidak mau makan dirumah. Jangan hawatirkan tentang soal itu, Karen akami disini akan sajikan semuanya yang anda butuhkan mengenai aneka jenis masakan, semua kumplit dengan resepnya yang jelas dan mudah dimengerti, serta dengan tipsnya yang menarik yang belum pernah anda coba sebelumnya dalam membuat sesuatu masakan, berikut dibawah ini dengan rinci.
1. Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat
Ikan tuna adalah salah satu jenis ikan dari ikan asin yang sering kali jadi buah bibir atau gossip dikalangan masyarakat. Bukan cuman hanya itu saja ia mengandung banyak protein dan vitamin yang dibutuhkan oleh tubuh untuk menjaga kestabilannya dalam kesehatan, manfaatnya banyak sekali contohnya menjaga dari penyakit jantung, sebagai sumber dari vitamin B, mencegahnya dari penyakit stroke, dan masih banyak lagi yang lainnya yang belum tersebutkan.

Resep garang asem ikan tuna blaem nikmat

Bahan-bahannya:

• 300 gram ikan tuna
• 1 jeruk nipis, ambil airnya
• 5 butir bawang merah, dihaluskan
• 200 ml air
• 4 siung bawang putih, dihaluskan
• 1 sdt garam
• ½ sdm gula pasir
• 1 sdt kaldu bubuk
• ½ sdt bubuk merica
• 8 buah cabai rawit merah, dipotong melintang kasar
• 5 buah tomat hijau, dibelah menjadi 4 bagian
• 8 buah cabai rawit hijau, biarkan utuh
• 5 buah belimbing wuluh, dipotong melintang ½ cm
• 5 lembar daun salam
• 2 ruas lengkuas, diiris tipis
• 1 batang serai, ambil bagian putih, Rajang tipis
• 2 ruas jahe, iris tipis

Cara membuat garang asem tuna:

1. Cuci bersih ikan tuna, potong-potong. Lumuri dengan air jeruk nipis, aduk rata
2. Campur bumbu yang sudah dihaluskan, air, gula pasir, garam, kaldu bubuk dan merica bubuk, aduk rata
3. Tambahkan potongan ikan, cabai rawit merah yang sudah diiris, tomat hijau yang sudah dibelah, cabai rawit hijau yang sudah diiris, belimbing wuluh, lengkuas yang sudah diiris tipis, daun salam, jahe, dan serai, adukkan hingga merata
4. Letakkan dipinggan tahan panas, kukus selama kurang lebih 30 menit hingga ikan matang. Angkat dan sajikan

2. Resep krenyes tempe jaket kuning gurih
Tempe jaket kulit ini bisa juga sebagai teman nasi yang nikmat dan bisa juga tanpa nasi, dan lebih enaknya lagi bila dicoel kedalam saos atau sambal yang sesuai selera kepedasannya.

Resep krenyes tempe jaket kuning gurih

Bahan-bahannya:

• 200 gram tempe
• 150 gram tepung terigu

Bumbu atau bahan yang dihaluskan:

• 3 buah bawang putih
• 2 cm kencur
• 3 cm kunyit
• 1 buah kemiri
• 1 sdt ketumbar, sangrai
• ¾ sdt garam
• ½ sdt bubuk merica

Bahan selanjutnya:

• 200 ml air
• 3 batang daun bawang, cincang kasar
• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat krenyes tempe jaket kuning:

1. Iris tempe melebar. Sisihkan
2. Campur tepung terigu dan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk sampai adonan licin. Masukkan daun bawang, aduk rata
3. Celupkan tempe kedalam adonan yang sudah jadi. Goreng tempe dalam minyak panas sampai matang. Angkat dan sajikan

3. Resep tongseng ayam pedas
Ini bisa jadi pilihan untuk si anak yang bosan dengan ayam goreng. Dan daging ayam ini semua orang pasti sudah mengetahui kandungannya yang sudah terbukti baik bagi kesehatan.

Resep tongseng ayam pedas

Bahan-bahannya:

• 300 gram daging ayam, potong-potong dengan tulangnya
• 3 sdm air jeruk nipis
• 3 sdm minyak goreng

Bahan yang dihaluskan menjadi bumbu halus:

• 6 butir bawang merah
• ½ sdt ketumbar sangrai
• 4 siung bawang putih
• ¼ sdt bubuk pala
• ¼ bubuk jinten

Bahan selanjutnya:

• 3 lembar daun jeruk, buang batangnya
• 6 buah cabai rawit merah, iris serong
• 1 lembar daun salam
• 1 sdm bumbu gulai instan
• 200 ml air
• 1½ sdt garam
• 2 sdm kecap
• ½ sdt gula pasir
• 300 ml air santan dari ½ butir kelapa
• 150 gram kol, potong-potong
• 3 buah tomat hijau, belah 4

Cara membuat tongseng ayam pedas:

1. cuci bersih ayam yang sudah dipotong, lumuri dengan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit
2. Panaskan minyak, tumiskan bumbu halus sampai tercium bau wangi atau harum dan matang. Masukkan ayam, masak sampai berubah warna. Masukkan daun jeruk, salam, dan cabai rawit, aduk rata
3. Masukkan bumbu gulai, air, garam, kecap, dan gula pasir, aduk rata. Tambahkan santan masak sambil terus diaduk
4. Masukkan kol dan tomat hijau. Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan

4. Tahu peletok jilat lidah dan renyah
Nah tahu juga sebagai menu yang paling sering dimasak untuk menu keseharian, dengan cara memasakanya yang mudah membuat tahu ini bisa dijadikan masakan apasaja. Kali ini akan digoreng dan menjadi tahu peletok, lain daripada yang lain.

Tahu peletok jilat lidah dan renyah

Bahan-bahannya:

• 3 buah tahu kuning
• Minyak untuk menggoreng
• 150 gram tepung kanji
• 2 batang daun bawang, iris halus
• 1 sdm tepung terigu
• 150 ml air es

Bahn yang dihaluskan jadi bumbu halus:

• 4 siung bawang putih
• ½ sdt merica
• ¾ sdt garam

Cara membuat tahu peletok:

1. Goreng tahu sampai berkulit, tiriskan. Potonbga tahu menjadi 2 bagian. Belah masing-masing potongan menjadi 2 bagian tidak putus
2. Campur tepung sagu, tepung terigu, daun bawang, bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata. Tuang air perlahan-lahan, uleni adonon sampai bisa dibentuk
3. Letakkan isian diatas tahu. Goreng sampai matang, angkat dan sajikan

5. Resep acar kuah seafood dengan Tips terbaru
Waduh kalau masakan yang satu ini sangat nikmat sekali dengan kuah seafood membuat lidah bergairah dan menari-nari. Menjadikanbagian menu yang paling special dalam sebuah keluarga ataupun acara-acara besar sekalipun.

 Resep acar kuah seafood

Bahan-bahannya:

• 75 gram udang
• 75 gram cumi-cumi, potong ring
• 3 sdm air jeruk nipis
• ½ sdt garam
• Minyak untuk menggoreng
• 5 butir bawang merah, cincang kasar
• 3 buah cabai merah keriting, iris serong
• 2 siung bawang putih, cincang kasar
• 5 buah cabai rawit hijau utuh
• 2 buah wortel, iris korek api
• 10 batang buncis, potong 3 cm
• 400 ml air
• ½ sdt gula pasir
• 1 sdm minyak untuk menumis

Cara membuat acar kuah seafood:

1. Lumuri udang dan cumi dengan air jeruk nipis dan garam. Diamkan kira-kira 15 menit saja
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan bawang putih sampai tercium wangi harum. Tambahkan cabai merah dan cabai rawit, masak sampai layu
3. Masukkan wortel dan buncis, masak sampai setengah mateng. Masukkan udang dan cumi, aduk rata
4. Tambahkan air, gula pasir, dan garam, masak sampai mendidih dan semua bahan matang. Angkat dan sajikan

Bagaimana, mungkin sekarang sudah ada gambaran untuk membuat salah satu dari resep aneka menu masakan untuk keseharian anada, atau mungkin mau ando coba semuanya dari hari-kehari. Resep ini bisa anda masukkkan dalam buku dapur anda dengan tema menu keluarga atau yang lainnya, selamat mencoba.

7 aneka resep NASI special Terbaru

7 aneka resep NASI special Terbaru – Nasi merupakan salah satu sumber asupan makanan poko bagi sumber daya manusia khususnya, sebagaian banyak yang mengonsumsi makanan poko ini hampir diseluruh dunia dan di Indonesia nasi ini sebagai yang nomor satu untuk dikonsumsinya dan menjadi makanan utama. Mngkin warga masyarakat tanah air sudah tidak asing lagi bila setiap harinya mengali santapan makan yang terdahulu yaitu mengonsumsi nasi sebagai penyeimbang badan agar tidak mudah lemas dan lesu.

Dengan seiringnya waktu dari tahun ke tahun, banyak sekali makanan asing baru yang membuat makanan utama ini menjadi hampir beberapa orang tidak menyukainya dikarenakan alasan yang berbagai macam hal, mungkin karena kebiasaan lah yang membuat sesuatu tidak suka atau menjadikannya bosan bahkan sampai tidak suka. Nah untuk membuat selera semakin meningkat dan keindahan sebelum dimakan, kini banyak sekali kreasi dari olahan para pengrajin atau yang hobinya masak membuat nasi ini mearik dan berbagai macam aneka olahan campuran yang membuat rasanya begitu sungguh luar biasa.

Mungkin soal masakan orang yang pilih-pilih dan susah untuk mengenai sial makan yaitu anak kecil iyakan, nah disitulah keahlian kita bagaimana caranya agar si buah hati kita itu ingin sekali atau tidak susah untuk makan, dan menambah selera makannya semakin meningkat. Bukan hanya jadi sebagai makana utama yang poko saja nasi ini, banyak sekali manfaatnya yang sungguh luar biasa untuk kesehatan dan mengoptimalkan reaksi-reaksi segala sesuatu yang ada didalam tubuh kita ini.

7 aneka resep NASI terbaru

Bila kita membahas soal nasi sampai pada akar pakarnya kesehatan, sungguh tidak akan habis waktu dalam satu  dua hari busett dah wkwkwk… makanya langsung saja menuju pada bagian yang anda inginkan, yaitu dengan beberapa aneka resep masakan nasi yang menarik serta membuat santapan hari-harinya tidak ada kata bosan karena setiap rasa yang dihasilkannya pun menakjubkan.

1. Nasi Goreng Selimut Sedap Nikmat

 Nasi Goreng Selimut Sedap Nikmat

Nah buat yang satu ini sangat cocok sekali untuk sibuah hati yang gamau makana atau yang susah sekai untuk makan dan susah bila menyuapinya, untuk membuat selera anak meningkat akan makan nasi ini mungkin anda sudah kesal dengan upaya berbagai macam cara yang sudah dilakukan. Bagaimana bila anda coma memasak dan membuat kreasi dari bahan utama yang anda mau nasi ini menjadikannya menarik dan unik serta lucu sehingga si anak atau si buah hati kita itu ingin sekali menyantapnya dan bahkan akan membuatnya ketagihan bila ingin makan pasti yang seperti itu lagi.
Bahan dasar:

• 2 butir telur ayam
• 1/8 sdt garam

Bumbu halus:

• 2 buah cabai merah besar
• 2 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 sdt bubuk kari
• 2 buah cabai merah keriting

Bahan-bahan:

• 1 buah cabai merah beasar, buang bijinya, diiris halus
• 50 gram udang jerebung, buangkan kulitnya
• 100 gram daging ayam, di potong kotak
• 5 buah bakso sapi, dipotong-potong
• 500 gram nasi putih
• 1 sdm kecap manis
• 1.1/4 sdt garam
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1 batang daun bawang, diiris halus
• 1 sdm margarin untuk menumis

Cara membuatny:

1. Dadar, kocok lepas telur dan garam.Buat dadar tipi-tipis diatas wajan atau penggoreng
2. Panaskan wajan atau penggoreng, tumis bumbu halus dan cabai merah besar sampai tercium harum, tambahkan udang, daging ayam, dan bakso sapi yang sudah dipotong-potong. aduk sampai berubah warna
3. Masukkan nasi, garam, kecap manis dan bubuk merica. Masak sampai matang, tambahkan daun bawang adukkan sampai merata dan masak sampai nasi berasap agar aroma nasi goreng lebih terasa
4. Ambilkan selembaran telus yang sudah di dadar, beri nasi goerng yang sudah matang lalu bungkus, sajikan selagi panas

2. Nasi Bakar Pedas Level Setan Nikmat Hallal

 Nasi Bakar Pedas Level Setan

Wow aneh sekali nasi dibakar… yah jangan ketinggalan zaman deh, emangnya dulu capedeh inikan zaman modern apasih yang gak bisa yakan. Jadi jangan heran pokonya, rasa yang sungguh luar biasa nasi yang dibaluti dengan campuran bumbu yang sangat nikmat lalu dibakar dengan secara langkah-langkahnya sampai matang membuat didalamnya menyatu hingga membuat rasa yang ada didalamnya amazing banget. Masakan ini masih hangat jadi perbincangan masyarakat khususnya orang-orang dari daerah jawabarat seperti kota bogor, bandung, sukabumi dan sekitarnya.

Bahan-bahan nasi bakar pedas:

• 250 gram beras
• 250 gram teri medan yang sudah di goreng
• 130 mili liter santan kental

Bumbu-bumbu yang harus di tumis:

• Bawang merah 6 siung di iris iris
• Bawang putih 3 siung di iris iris
• Cabe merah besar 5 buah di iris iris serong
• Cabe rawit merah 30 buah di iris iris serong bisa di kurang buat yang ga suka pedas
• Daun kemangi 1 ikat ambil daunnya doang
• Tomat ijo 4 buah potong potong dadu
• Kecap manis 2 sendok makan
• Air putih bersih 100 mili liter
• Garam dapur secukupnya
• Lada bubuk 1 sendok teh
• Daun salam 2 lembar
• Lengkuas 2 ruas di geprek dulu
• Daun jeruk secukupnya

Bahan-bahan pelengkap nasi bakar pedas:

• Mentimun di iris iris
• Tempe bacem
• Sambal terasi
• Daun selada bokor
• Tomat apel di potong potong bulat

Cara membuat nasi bakar pedas:

1. Langkah pertama yang harus di lakukan masukan santal kental daun jeruk, sereh dan daun salam lantas tambahkan garam dapur sedikit ajah
2. Lantas masak beras menggunakan air santan
3. Kemudian masukan ikan teri yang sudah di goreng terlebih dulu aduk aduk menggunakan centong nasi sampe rata tunggu sampe matang lantas dinginkan
4. Kemudian ambil daun pisang lantas bungkus nasi menggunakan daun kemangi bentuk seperti lontong lantas bakar nasinya di atas bara api panas tunggu sampe matang
5. apabila sudah tercium aroma wangi angkat nasinya
6. Yang nulis artikel menyarankan penyajian tambhakan dengan lauk lain seperti tempe bacem yang sudah di goreng lalaban dan sambal terasi.

3. Nasi Liweut Sukabumi Ala Maskan Jempol

Nasi Liweut Sukabumi Ala Maskan Jempol

Nasi liweut ini sangat tidak asing lagi terdengarnya dimasyarakat kita, dari mulai anak muda, bapak-bapak, ibu-ibu, dan yang lainnya. Pasti setiap orang mempunyai banyak teman dan acara tidak mungkin orang gak mau berteman iyakan, dan disetiap perkumpulan pasti harus ada pelengkapnya dong sepertio acara-acara memasak untuk menghangatkan suasana perkumpulan. Dan tidak jauh yang pertamakali mempunya inisiatip dan masakan yang simple serta pas untuk acara perkumpulan yaitu membuat nasi liweut, karena dengan sangat mudah bisa dibikinnya oleh semua orang. Ohiya, nasi liweut ini sangat biasa dilakukan oleh kaum adam, mengapa karena masakan ini sangat sering dipakai dalam acara ronda keliling malam bila hari sudah menjelang larut malam dan perut sudah terasa lapar keroncongan hehe.

Bahan bahan nasi liweut:

• Sediakan beras 4 gelas yang sebelumnya sudah di cuci bersih
• Air panas 4 gelas

Bumbu bumbu nasi liweut:

• 1 sendok teh garam dapur kalo belum keras bisa ditambahkan lagi
• 6 butir bawang meras yang sudah di kupas bersih
• 3 sendok makan minyak goreng atau margarine
• 3 lembar daun salam sama 1 sereh yang udah di geprek

Tumis teri buat nasi liweut:

• 5 bawang merah yang sudah dikupas lantas iris tipis
• 1 ons teri medan bisa juga pake ikan asin yang lain
• 2 batang daun bawang di iris tipis
• 1 buah cabe merah besar
• 1 buah cabe ijo
• 20 buah cabe rawit
• 4 sendok makan minyak sayur daun pisang secukupnya 3 lembar sesusai ukuran castrolnya

Cara membuat nasi liweut sukabumi ala masakan jempol:

1. Beras yang tadi cuci bersih tiriskan dan didihkan di atas kompor (yang nulis artikel ini dimasak di atas hau biar rasanya lebih nikmat)
2. Tumis bawang merah yang tadi sudah di iris iris hingga aromanya harum di wajan
3. Masukan beras tadi, hasil tumisan bawang merah tadi dan di aduk aduk sebentar, tambahkan air panas, garam, daun salam dan sereh k dalam castrol
4. Tunggu castrol nasi liweut matang, aduk aduk sesekali ajah
5. Setelah nasi liweut matang sedikit masukan ikan teri buat topingnya yang udah di tumis di atas nasi dan dialasi daun pisang.
6. Masak hingga matang nasi liweutnya kira kira 30 menit dengan api kecil biar di gang gang nasi liweutnya
7. Sajikan nasi liweut selagi panas berikut lalaban sama sambal terasi.

Bahan bahan buat sambel nasi liweut:

• Cabe rawit secukupnya sesuai selera
• Tomat 2 ajah yang sudah di cuci bersih
• Bawang merah 3 siung atau lebih sesuai selera
• Bawang putuh 2 siung
• Gula pasir secukupnya
• Garam dapur secukupnya

Cara membuat sambal nasi liweut:

1. Nyalakan api sedang lantas masukan tomat, cabe rawit, bawang merah, bawang putih di atas wajan yang sudah ada minyak goreng
2. Lantas itu semua goreng sebentar angkat dan tiriskan
3. Siapakan cobek buat mengulek masukan cabe bawang merah bawang putih tomat yang sudah di goreng dan di tiriskan k dalam cobek ulek ulek sampe halus
4. Masukan gula pasir 1 sendok teh kalo kurang bisa di tambahkan lagi
5. Masukan juga garam dapur 1 sendok makan
6. Sambal nasi liweut siap buat di sajikan.

4. Nasi Hijau Khas Sukabumi Kota Moci

Nasi Hijau

Kreasi dari kuliner masakan Indonesia selalu bertumbuh dengan setiap tahun bahkan tiap bulan ada yang baru. Apalagi sekarang kaum ibu yang semakin dalam hobi memasaknya bilda sering diam dirumah pasti ingin sekali membuat masakan ini itu, untuk menyajikannya kepada suami tercinta agar betah dirumah dan agar tidak makan diluar rumah yang membuatnya jenuh dengan mengenai soal masakan setiap harinya. Nasi hijau ini menjadi buruan mereka para setiap penjelajah masakan kuliner, apalagi yang samapai ingin tahu tahapan dari awal pembuatannya dan mengolah serta bahan-bahan yang digunakannya.

Bahan bahan nasi hijau:

• 1/2 beras putih jangan lupa di cuci bersih dulu
• 1 ikat sayur hijau bayam
• 200 mili liter air putih bersih(1 gelas air putih bersih)
• 1/2 liter santan kental
• 4 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk yang sudah di buang tulangnya terlebih dulu
• 3/4 sendok makan garam dapur meja

Bumbu bumbu buat nasi hijau:

• Kupas bawang merah lantas iris iris dan goreng bust di taburkan di atas nasi hijau
• Tahu mentah bandung lantas goreng
• Tempe mentah biasa lantas goreng
• Telur ayam yang di dadarkan
• Daging ayam lantas goreng

Sambal buat nasi hijau:

• Cabe rawit 10 buah lantas goreng
• Bawang merah 3 buah lantas goreng
• Tomat 1 buah lantas goreng
• Gula pasir 1 sendok teh
• Terasi 1 sendok teh
• Garam dapur meja 1/2 sendok teh

Cara membuat sambal buat nasi hijau:

1. Masukan bawang merah, cabe rawit, tomat sama terasi k dalam sebuah cebok sedang lantas tambahkan gula pasir satu sendok teh sama garam dapur meja satu setengah sendok teh sesudah semua bahan masuk d atas permukaan cobek lantas ulek ulek bawang merah, tomat, cabe rawit terasi dan gula pasir, garam dapur meja kalo sudah halus sambal cabe rawit siap di sajikan.

Cara mengolahkan nasi hijau:

1. Langkah paling utam cuci beras sampe bersih lantas tiriskan, kemudian cuci sayur hijau bayam sampe bersih tiriskan sesudah itu nyalakan blender masukan sayur hijau bayam k dalam blender dan 1 gelas air putih lalu haluskan sayur hijau bayam tersebut kalo sudah halus saring dan ambil sari sayur hijau bayamnya
2. Didihkan santan kental dalam sebuah panci kecil, lantas masukan garam dapur meja serai daun jeruk dan sari sayur hijau bayam aduk aduk sampai semua tercampur alntas itu masukan beras masak sampai air bumbu meresap kalo sudah meresap angkat.
3. Siapkan kukusan lantas kukuslah aron nasi sampai matang kurang lebih 30 menit sampai 45 menitan kalo sudah matang angkat nasinya
4. Siapkan mangkuk kecil lantas masukan nasi k dalam mangkuk kecil dan cetak nasi hijaunya taro d atas piring jangan lupa baturi bawang gorengnya dan sajikan nasi hijau dengan bahan pelengkap daging ayam yang sudah di goreng tahu gireng, tempe goreng dan lalaban timun yang sudah di potong potong bulat sama tomat yang sudah di iri iris bulat jangan lupa sambal buat nasi hijau selesai.

5. Nasi Briyani Ayam Nikmat dan di Jamin Halal

Nasi Briyani Ayam

Masakan nasi ini berasal dari Negara India lalu kemudian dipopulerkan atau diperkenalkan oleh para mayarakat luar negri sehingga membuat masakan ini membuming dan ngetrand. Sejarah dan asal-usu nasi briayani ini pertamakali diperkenalkannya kepada orang bula asal Negara paris lalu diajarkannya oleh orang india Pakistan sampai dengan mahir. Dan akhirnya waktu berjalan masakan ini sangat terkenal di Afganistan, Iran, Banglades, dan Srilangka. Cerita dalam masakan ini sungguh panjang dan menarik, tidak heran bila masakan ini sekarang jadi sangat buah bibir masyarakat, bukan hanya di Indonesia saja bahkan sampai penjuru-penjuru dunia sudah terkenal.

Bahan-bahan:

• 650 gr beras cuci ampe bersih
• 1 sdm jeruk lemon yg udah d peras
• 2 sdt garem
• 40 gr mentega margarine
• 1/2 saffron yang udah d larutkan dalem aer tawar

Bahan untk ayam:

• 1 kg daging ayam yg bagian dadanya doang
• 245 ml yogurt
• 3 sdt cabe yg udah halus
• 1 sdm daun ketumbar yg udah halus
• 1sdm daun mint d cingcang halus
• 8 cm kayu manis
• 2-4 sdm minyak goreng
• 5 siung bawang merah d cingcang

Bumbu yang di haluskan:

• 1/2 sendok makan bawang putih yang udah bubuk
• 1/2 sendok teh pala yang udah bubuk
• 1/2 sendok teh jahe yang udah bubuk
• 1 sendok teh merica yang udah bubuk
• 2 sendok teh garam

Bumbu-bumbu tambahan

• 4 sendok makan kismis
• 4 sendok makan kenari
• 4 butir telur rebus potong-potong jadi 4 bagian

Cara Membuat Nasi Briyani Ayam Muda Nikmat d Jamin Halal:

1. langkah pertaman campurkan semua bumbu-bumbu yang udah d haluskan menjadi satu dan sisihkan
2. Lalu campurkan 1kg daging ayam dengan bahan-bahan yang tadi dan juga bumbu yang udah d haluskan. Balurkan bumbu yang tadi k tubuh ayam secara merata lalu diamkan 2-3 jam d dalam prizzer
3. Panaskan margarine k dalam wajan lalu tumis bawang merah hingga tercium aroma harum. Lalu masukan ayam yang udah d bumbui tadi. Aduk hingga rata
4. Masak hingga kuahnya menjadi mengental dan daging ayam mulai empuk serta berubah warnanya
5. siapkan aer sebanyak 700 ml dan didihkan. Masukan beras dan mentega. Masukan perasan air jeruk lemon dan garam d dalamnya. Masak hingga bumbu teresap dalam beras dan beras berubah warna menjadi karonan.
6. Kemudian tambahkan 1 sendok makan saffron k dalam nasi dan campurkan secara merata. Tambahkan juga 3 potongan dada ayam beserta bumbunya dalam nasi tersebut dan aduk-aduk hingga merata.
7. Lalu aduk nasi putih k dalam wadah khusus naskun. lettakan d dalam panci yang udah d didihkan aernya terlebih dahulu. Tambahkan mentega d permukaan nasinya dan taburi daun mint serta daun ketumbar.
8. Kukus 45 menit hingga nasi terasa mateng dan aromanya harum 
9. Kemudian letakan d piring saji disertai kacang kenari dan kismis serta telur rebus

6. Bakar Ikan Tongkol Plus Nasi Liwet Sambal Kecap

Bakar Ikan Tongkol Plus Nasi Liwet Sambal Kecap

Kebetulan anak-anak (temen maen) baru pulang dari laut trus bawa oleh-oleh ikan tong yang lumayan gede, nah yang jadi permasalah kan ini bagai mana cara mengolahnya tapi biar cukup kebagian semua dan menggunakan nasi liweut yang blaeum ini. Nah kami bikin aja ikan tongkol ini dengan cara dibakar biar semua tetangga deket rumah kebagian juga tapi cuman asepnya doing hehehe. Gak perlu nunggu lam langsung saja kami menyiapkan bahan-bahan buat nasi liweutnya dulu, trus bahan-bahan yang buat bakar ikan dan buat tambahan nikmatnya kami juga buat sambalnya dengan kecap yang ngetop abis, Biasa anak muda kreatip wkwkwk.

Bahan-bahan membuat Nasi Liwet:

• 1 liter beras, di cuci bersih
• Minyak goreng secukupnya
• Air bersih secukupnya
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh penyedap rasa
• 2 lembar daun salam
• 3 batang sereh (dimemarkan)

Cara pembuatan nasi liwet:

1. Masukan beras yang sudah dibersihkan kedalam Castrol
2. Lalu masukan air sebakanyak 1 garis telunjuk diatas beras
3. masukkan penyedap rasa, garam, daun salam , batang sereh dan minyaknya
4. Masak diatas api yang sedang jangan terlalu besar

Bahan-bahan membuat ikan Tongkol Bakar:

• 1kg ikan tongkol yang besar yang sudah dibersihkan dipilet
• 5 biji kunyit
• 4 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• Secukupnya kecap (bagi yang suka pke kecap)
• 2 buah jeruk limo buat menghilangkan bau amis
• 4 sendok mentega (margarine)
• Dihaluskan (diaduk-aduk)

Cara pembuatan Ikan Tongkol Bakar:

1. Siapkan pemanggang, lalu masukan arang kemudian nyalakan sampai jadi bara api
2. Lumuri ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan dengan kuas kecil
3. Kemudia bakar ikan tongkol yang sudah di diolesin dengan bumbu keatas pemanggang
4. Lalu kipas sambil dibalik kira-kira ikan sudah aga keras atau berwarna kehitamhitaman
5. Lalu angkat yang sudah matang

Bahan-bahan membuat Sambal Kecap:

• 3 siung  bawang putih
• Garam
• Penyedap rasa
• 5 siung bawang merah
• 20 biji cabe rawit tua (bagi yang tdk suka pedas boleh dikurangi)
• 2 buah jeruk limo dibelah dua
• Kecap kental manis secukupnya

Cara membuat Sambal Kecap:

1. Tuangkan kecap kedalm mangkuk
2. Iriskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit laluu masukan kedalam kecap
3. Lalu masukkan jeruk lemo yang sudah dibelah dengan cara diperas lalu aduk
4. Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya aduk hingga merata
5. cara menghidangkannya bisa menggunakan piring atau lebih nikmatnya pake daun pisang. Nah seperti iutlah ulasan dari Resep Membuat Bakar Ikan Tongkol Plus Nasi Liwet Sambal Kecap yang kami buat, selamat mencoba dan menikmatinya.

7. Nasi Goreng Spesial Gurih dan Enak

Nasi Goreng Spesial Gurih dan Enak

Nasi goring merupakan masakan yang berasal dari Indonesia banget punya, dengan pengolahan dan cara membuatnya yang sederhana dan gampang sekali. Mungkin ini salah satu favoritnya masyarakat ditanah air kita karena rasa yang didalamnya sungguh enak sekali. Kini nasi goring sudah tersebar luas di luar negri, karena kenikmatannya mampu mengundang selera makan. Ohiya nasi goring juga kini sangat mudah didapatkannya disetiap pinggiran jalan trotoar bila yang tidak ingin membuatnya.

Bahan-bahannya:

• 2 piring nasi putih
• 3 buah cabai merah
• 3 buah cabai rawit (bila yang suka pedas bisa anda tambah sesuai slera)
• 1 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• Minyak goreng atau margarine atau margarine (secukupnya)
• 2 sendok garam atau secukupnya
• 2 set kecap kental manis atau secukupnya
• Secukupnya penyedap rasa

Cara membuatnya:

1. Pertama kali kita haluskan terlebih dahulu bawang merah, bawang putih dan cabai dengan cara diulek atau lebih praktis bisa menggunakn balander
2. Panaskan wajan diatas api yang sedang dan masukkan minyak atau mentaga  secukupnya
3. Masukan cabai, dan bawang yang sudah dihaluskan, lalu adukan sampai merata
4. Kemudian masukkan telur kedalam wajan lalu adukan lagi sampai merata. Anda juga bisa tambahkan selara anada seperti jamur, daging dll
5. Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya, adukan lagi sampai merata
6. Masukkan nasi putih, kemudian adukkan lagi samapai tercampur
7. Kemudian cicipi sedikit, bila rasanya kurang, bisa anda tambahkan sesuai selera. Lalu adukan lagi sampai merata tercampur

Resep Pesanan: Tumis Kuah Ayam (Untuk Mie Ayam)

KOKIBU - Hai Bundalovers kali ini Kokibu akan berbagi resep yang baru, sebenarnya resep ini adalah pesanan Ibu InThan P'handniEe di Facebook.

Bundalovers tahu kan Mie ayam, yups kali ini kokibu akan membagina resep cara membuat Tumis Kuah Ayam (Untuk Mie Ayam). Sebenarnya ini adalah peluang yang tepat untuk usaha mie ayam jika anda ingin menekuninya. bagaimana anda tertarik untuk membuatnya yu kita simak di bawah ini.

Bahan Utama:

• 500 grm daging ayam (potong Kecil-kecil)

Bahan-bahan:

• Kecap Ikan secukupnya
• kecap manis secukupnya
• kecap asin secukupnya
• bawang goreng untuk taburan
• minyak goreng untuk menumis secukupnya

Bumbu:

• 5 siung bawang putih (haluskan)
• 5 lbr daun salam
• 2 sdt lada halus
• 2 sdm gula pasir
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya
• Mecin/Petsin secukupnya

Sayuran:

• 2 biji Bawang Bombay
• 1 buah tomat
• Jamur Tiram Secukupnya
• daun bawang secukupnya

NB: iris bawang bombay, tomat, Jamur Tiram dan daun bawang sesuai selera

Cara Membuat:

1. Panaskan wajan dan tuangkan minyak sayur secukupnya
2. Tumis bawang bombay di wajan panas dan aduk-aduk, setelah bawang bombay layu masukan bawang putih halus
3. dan masukan ayam yang sudah di potong kecil - kecil, aduk sampai merata
4. Setelah ayam sudah setengah matang masukan daun bawang dan tomat yang sudah di iris-iris dan aduk kembali sampai merata
5. taburkan bumbu lada halus, kecap manis, kecap ikan, kecap asin dan garam. Tambahkan air bersih apabila anda ingin kuahnya menjadi banyak dan masukan daun salam.
6. Selanjutnya aduk sekali - kali sampai ayamnya empuk dan gunakan api kecil saja.
7. Beri penyedap rasa Sasa atau Petsin/pecin bila suka, atau bisa juga anda ganti dengan kaldu ayam.
8. Terakhir beri gula pasir dan gula merah sesuai selera anda.
9. masak dan aduk-aduk hingga ayam menjadi empuk dan matang.
10. Angkat dan siap untuk di hidangkan bersama Mie telur dan sayur caisim

Jika anda belum mengerti tentang cara yang diatas anda juga bisa menyaksikan langsung melalui Video di bawah ini.



Bagaimana bunda mudahkan cara membuatnya, silahkan dicoba dan di pelajari sampai masakannya benar-benar lezat menurut orang lain ya, jangan menurut diri sendiri. Terima Kasih...!!!

Resep Sederhana: Membuat Ayam Goreng Bacem Asam Manis, Lezat dan Nikmat

KOKIBU - Selamat Pagi Bundalovers. Di pagi yang cerah ini dan di tambah lagi hari weekend paling pas saatnya menyajikan masakan yang akan membuat keluarga anda akan betah di rumah. Resep kali ini Kokibu akan coba hadirkan masakan Ayam Goreng Bacem Asam Manis. Resep ini terbilang sangatlah simpel dan mudah untuk dikerjakan sebagai pemula juga.

Jika anda ingin mencoba menu masakan yang satu ini anda harus persiapkan terlebih dahulu bahan-bahan yang diperlukan di bawah ini.

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam
• 500 ml air kelapa
• 60 gram gula merah
• 2 lembar daun salam
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 cm jahe, memarkan
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok makan air asam jawa
• minyak untuk menggoreng

Bumbu halus:

• 8 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sendok makan ketumbar

Cara Membuat:

Tips Membersihkan Ayam Sebelum Dimasak:

1. Potong daging ayam menjadi beberapa bagian sesuai selera anda.
2. Bawa ayam yang telah dipotong ke tempat cucian dan bersihkan kotoran, kuman atau barangkali bulu-bulu halus yang masih menempel pada kulit ayam. Lalu tiriskan air cuciannya sementara.
3. Terakhir, lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan juga sedikit taburan garam untuk menghilangkan bau amis yang menyengat. Lalu diamkan sementara selama kurang lebih 10 menit.

Cara Membuatnya:

1. Pertama, kita akan campurkan atau lumuri kembali ayam dengan daun salam, jahe, lengkuas, gula merah, kecap manis, garam dan setengah bagian dari air kelapa.
2. Lalu berikan sedikit cairan asam jawa. Masukkan ayam kedalam wajan dan masak hingga bumbu ini meresap kedalam ayam secara merata.
3. Tuangkan sisa air kelapa kedalam wajan secara bertahap dengan perlahan. Aduk-aduk agar tercampur merata dan masak bumbu ini hingga meresap.
4. Setelah meresap dan kuah menjadi menyusut, itu artinya ayam yang direbus akan siap untuk diangkat. Matikan kompor dan tunggu sementara.
5. Kita akan panaskan wajan diatas kompor dan masukkan minyak goreng kedalamnya. Tunggu sampai minyak goreng panas secara merata.
6. Setelah panas, silahkan goreng ayam dalam minyak hingga ayam matang dan berwarna kecoklatan.
7. Setelah matang, angkat sajian ini dan hidangkan dalam piring saji untuk kemudian sajian ini akan siap disantap dan dinikmati selagi masih hangat.

Itulah Proses cara membuat Ayam Goreng Bacem Asam Manis yang bisa saya berikan, semoga keluarga anda semakin menyukai masakan anda. Terima Kasih...!!!

Resep Membuat Bakar Ikan Tongkol Plus Nasi Liwet Sambal Kecap

Resep Membuat Bakar Ikan Tongkol Plus Nasi Liwet Sambal Kecap. Pada umumnya warga khussnya pemuda  kalo ada acara seperti begadang atau ngeronda pasti identik dengan ngeliwet (nasi liwet) apa lagi kalau cuaca hujan perut terasa berkeroncongan pengennya mamam terus hehehe. Nasi liwet sangat cocok sekali selain bikinnya mudah bahan-bahannya juga mudah di cari.

Resep Ikan Tongkol Bakar Plus Nasi Liwet

Nasi liwet banyak sekali kreasinya, nasi liewet sambal ijo pake ikan teri bisa, nasi liwet pake ayam bakar, nasi liwet pake ikan tongkol juga bisa dan lainlainnya. Kalo masak nasi liwet menu ikan asin bosan, bisa coba dengan masak nasi liwet pake ikan tongkol besar ukuran 1kg cukup buat 6 orang, ikan tongkolnya bisa didapat di pasar-pasar ikan atau di supermarket kalo nyari di warung-warung jarang ada paling adanya juga ikan teri, ikan peda, ikan japuh, teri jengki, teri super, dengdeng ikan dan lainnya.

Kalau untuk bikin sambel banyak sekali macamnya seperti sambal terasi, sambal tomat, sambal mentahan terutamanya sambal kecap buat bakar ikan, bisa juga pake sambal cikur bagi yang ga doyan sambal kecap. Biasanya masak nasi liwet identik para ibu rumah tangga kaum bapa-bapa atau pemuda juga bisa masak nasi liwet.

Untuk membuat nasi liwet dan menu ikan bakar tongkol plus sambal kecap cukup lumayan gampang karena bahannya yang sederhana sekali dan mudah di dapatnya. Yuk langsung aja, mungkin penasaran dengan resep masakan yang satu ini iyakan.

Bahan-bahan membuat Nasi Liwet:
1 liter beras, di cuci bersih
Minyak goreng secukupnya
Air bersih secukupnya
1 sendok makan garam
1 sendok teh penyedap rasa
2 lembar daun salam
3 batang sereh (dimemarkan)
Cara pembuatan nasi liwet:
Masukan beras yang sudah dibersihkan kedalam Castrol
Lalu masukan air sebakanyak 1 garis telunjuk diatas beras
masukkan penyedap rasa, garam, daun salam , batang sereh dan minyaknya
Masak diatas api yang sedang jangan terlalu besar

Bahan-bahan membuat ikan Tongkol Bakar:
1kg ikan tongkol yang besar yang sudah dibersihkan dipilet
5 biji kunyit
4 siung bawang merah
5 siung bawang putih
Secukupnya kecap (bagi yang suka pke kecap)
2 buah jeruk limo buat menghilangkan bau amis
4 sendok mentega (margarine)
Dihaluskan (diaduk-aduk)

Cara pembuatan Ikan Tongkol Bakar:
Siapkan pemanggang, lalu masukan arang kemudian nyalakan sampai jadi bara api
Lumuri ikan tongkol dengan bumbu yang sudah dihaluskan dengan kuas kecil
Kemudia bakar ikan tongkol yang sudah di diolesin dengan bumbu keatas pemanggang
Lalu kipas sambil dibalik kira-kira ikan sudah aga keras atau berwarna kehitamhitaman
Lalu angkat yang sudah matang

Bahan-bahan membuat Sambal Kecap:
3 siung  bawang putih
Garam
Penyedap rasa
5 siung bawang merah
20 biji cabe rawit tua (bagi yang tdk suka pedas boleh dikurangi)
2 buah jeruk limo dibelah dua
Kecap kental manis secukupnya

Cara membuat Sambal Kecap:
Tuangkan kecap kedalm mangkuk
Iriskan bawang putih, bawang merah, dan cabe rawit laluu masukan kedalam kecap
Lalu masukkan jeruk lemo yang sudah dibelah dengan cara diperas lalu aduk
Masukkan garam dan penyedap rasa secukupnya aduk hingga merata
cara menghidangkannya bisa menggunakan piring atau lebih nikmatnya pake daun pisang. Nah seperti iutlah ulasan dari Resep Membuat Bakar Ikan Tongkol Plus Nasi Liwet Sambal Kecap yang kami buat, selamat mencoba dan menikmatinya.

5 Resep Sayur Sehat Praktis Buat Menu Sehari-Hari D Rumah

5 Resep Sayur Sehat Praktis Buat Menu Sehari-Hari D Rumah Sudah ga familiar lagy sama sayur  mayur selain mengandung banyak vitamin yang membuat tubuh kita sehat dan mengandung gizi cara membuat nya juga ga susah sangat simple sekali yang penting mh banyak ide-ide kreatif untuk mengolahkan nya.

Buat menu sehari-hari d rumah mh sangat cocok banget pastinya dan anak -anak anda juga sangat senang sekali jika setiap hari d buatin sayur. Apalagi kalo sayur sop bening sama sop daging anak-anak anda pasti suka sekali memakan nya. Langsung ajah jangan bertelele kita mulai membuat resep sayur sehat prktis buat menu sehari-hari d rumah.

• Resep Sayur Nangka Muda wunak tenan

Bahan-Bahan Membuat Sayur Nangka Muda;

• Dua sisir nangka muda, potong-potong sesuai selera

•   Satu sachet santan instant ukuran kecil

• Satu ruas lengkuas

• tiga lembar daun salam

• tiga lembar daun jeruk

• Satu sendok makan gula pasir

• satu setengah sendok makan garam dapur

• seribu loma ratus mili liter air putih

• Minyak goreng secukupnya ajah.

Bahan-Bahan Yang D Haluskan:

• Enam siung bawang merah yang sudah d bersihkan

• Lima siung bawang putih

• Satu ruas kunyit

• Satu ruas kencur

• Tiga buah cabai merah, buang bijinya

• Tiga biji kemiri

• Satu sendok teh ketumbar bubuk

Cara Membuat Sayur Nangka:

1.  Siapkan semua bahan-bahan lantas cuci bersih. Terus rebus potongan nangka hingga mendidih kemudian rendam dengan air dingin, proses ini agar tidak pahit karena masih ada getah dan tidak memerlukan waktu lama untuk masak.

2.  Lantas tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Kemudian masukkan ke panci bersama tewel, garam dan gula. Terus tunggu hingga mendidih, kemudian masukan santan, aduk-aduk dan tes rasanya. Tambahkan garam dan gula jika agak hambar.

3.  Sajikan dengan lauk pilihan, lengkapi dengan sambal.   

•  Resep Oseng Bunga Pepaya Plus Tempe Nikmat

Bahan-Bahan Membuat Oseng Bunga Pepaya Plus Tempe Nikmat:

• Siediaka bunga pepaya secukupnya

•  Satu papan tempe

• Tiga siung bawang putih

• Tiga siung bawang merah

• Enam buah cabai rawit

• Dua lembar daun salam

• Satu sendok makan kecap manis
• Garam, gula, dan kaldu ayam

Cara Membuat Oseng Pepaya Plus Pepaya:

• • Cuci bersih bunga pepaya. Beri garam, remas-remas sebentar hingga getahnya hilang. Dan rasanya tidak pahit. Kemudian cuci lagi hingga bersih, rebus sebentar.
  • Iris-iris bumbu-bumbu, tumis hingga layu. Lantas masukkan tempe yang sudah di potong-potong. Tambahkan air sedikit. Masukkan bunga pepaya yang sudah ditiriskan tadi.
  •   Beri kecap manis, garam, gula dan penyedap. Aduk-aduk hingga rata. Bunga pepaya siap dihidangkan.
  • Resep Soto Daging Bening Sederhana:

  
   Bahan-Bahan Membuat Soto Daging Bening:
  • Lima ratus gram daging sapi
    Dua liter air putih bersih
    Lima lembar daun jeruk
    Lima lembar daun salam
    Satu sendok teh ketumbar, haluskan
    Dua lembar daun bawang
    Satu batang serai, geprek
    Satu centi meter kunyit, haluskan
    Kaldu bubuk sapi dan garam secukupnya
    Minyak goreng secukupnya
    
    

    
    

    

 Bahan Yang D Haluskan:

• Enam siuang bawang merah
• Empat siung bawang putih
  

Cara Membuat Sop Kuah Bening:

•    Bumbu: Tumis bumbu halus dan rempah. Lantas masukkan air, dan daging.
  • Kemudian tes rasa, tambahkan kaldu sapi bubuk dan garam. Saring air kaldu dan rempah untuk kuah soto. Untuk dagingnya, iris tipis lalu di goreng.
  • Di mangkuk, tambahkan pelengkapnya. Kol, tomat, bihun, daunbawang, emping, jeruk nipis. Lalu siram dengan air kuah soto panas.
  • Sajikan sama nasi panas dan perkedel kentang bareng keluarga.
  
  

  • Resep Sup Tahu Sayur Manis Rumahan:
  Bahan-Bahan Membuat Sup Tahu Sayur Manis:
  •  Lima ratus mil iliter air putih bersih
    • Dua ikat sayur manis sawi
    • Dua buah tahu ukuran sedang, potong-potong dadu
    •  Satu buah buah jagung, pipil
    • Dua ikat daun seledri, potong-potong kecil-kecil
    • Satu bungkus racik bumbu sop

    
    

    

     Cara Membuat Sup Tahu Sayur Manis:

    
    

    • Pertama-tama  didihkan air lima ratus mili liter,Kemudian masukkan sayur sawi, jagung, tahu dan bumbu racik. 

    • Tunggu sampai mendidih dan mulai layu sayurnya.

    • Setelah terlihat matang sayur. Lantas masukkan daun seledri / daun sop.

    • Dan sup siap di hidangkan.

    • Resep  Capcay Goreng Jura Rasanya:

    
    

      Bahan -Bahan Membuat Capcay Goreng:

    
    

    • Satu ikat kecil sawi hijau

    • Dua buah wortel

    • Satu perempat kol

    • Satu helai daun bawang

    • Dua helai daun seledri

    • Satu buah tomat

    • Satu buah sosis

    • Empat buah bakso

    • Dua butir telur

    • Dua siung bawang putih

    • Bawang goreng secukupnya

    • Satu setengah bungkus lada bubuk

    • Garam dan penyedap rasa secukupnya

    • Dua ratus lima puluh mili liter minyak goreng

    • Saus dan kecap secukupnya

    • Satu ons tepung terigu

    

    Cara Membuat Capcay Goreng Juara Rasanya:

    • Potong potong semua sayuran, cuci sampai bersih dan tiriskan.

    • Potong-potong kecil kecil sosis dan bakso.

    • Terus buat adonan keikyan dari tepung terigu, air dan sedikit garam. kemudian goreng besar besar dan iris kecil kecil

    • Siapkan satu sendok makan minyak goreng dalam wajan, tunggu hingga panas. sambil nunggu minyak panas, geprek bawang goreng.

    • Setelah panas masukkan bawang putih tumis hingga harum.

    • Kemudian masukkan sayuran, wortel, sawi hijau, kol, daun bawang tumis sampai agak layu.

    • Masukkan telur, tumis hingga telur menggumpal kemudian masukkan potongan tomat, sosis dan bakso. beri sedikit air.

    • Masukkan lada, saus dan kecap sesuai selera serta tambahkan garam dan penyedap rasa.

    • Terakhir jangan lupa masukkan keikyannya. Aduk-aduk dan angkat, jangan lupa tambahkan taburan bawang goreng dan seledri di atasnya. Sajikan Selagi hangat.

    Selamat mencoba resep baru d rumah jika anda ingin resep yang lainnya langsung ajah mampir k sinih: Masakanjempol 
    
    Sampai jumpa d resep resep yang lainnya tentunya resep resep baru dari masakan jempol. 
    
    

Resep Sederhana: Membuat Nasi Goreng Super Pedas Yang Nikmat

KOKIBU - Selamat Siang Bundalovers. Kini hadir lagi kokibu dengan menyuguhkan resep-resep yang sederhana tapi bikin anda ketagihan. Kali ini kokibu akan Membuat Nasi Goreng Super Pedas yang nikmat, nasi goreng sendiri banyak terdapat di pinggir-pinggir jalan di berbagai kota dan cara pengolahannya pun sangat berpareasi dan beraneka ragam rasa tentunya dan salah satunya adalah Nasi Goreng Super Pedas yang satu ini. Jika anda tertarik untuk mencobanya silahkan ikuti resep dan cara pembuatannya.

Bahan-bahan:

• 1 piring nasi goreng
• 1 butir telur ayam
• 1 sdm kecap manis
• 2 sdm minyak goreng
• 1/2 sdt kecap ikan

Bahan Bumbu:

• 8 buah cabe rawit, dihaluskan
• 3 siung bawang merah, dihaluskan
• 2 butir bawang putih,dihaluskan
• 1 batang daun bawang, dirajang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt gula putih
• 1/2 sendok teh garam

Bahan Tambahan:

• 150 gram sawi hijau
• 100 ml air
• 7 buah jamur kancing , iris tipis
• 3 buah sosis ,potong tipis
• 2 sdm kecap manis
• 2 siung bawang putih, iris
• 2 siung bawang merah, iris
• 1 potong ayam goreng, sewir
• 1 pasang ati ampela, rebus potong kecil
• 1 sdm kecap ikan
• 1 batang daun bawang
• 1/4 sdt merica bubuk
• 1/2 sdt garam
• minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

• Kerupuk (Secukupnya)
• Acar Timun dan Wortel (Secukupnya)

Cara Membuat:

Cara Membuat Nasi Goreng:

1. Langkah pertama tumis terlebih dahulu bumbu yang dihaluskan pada wajan panas yang sudah diberi air
2. Kemudian sisihkan bumbu ke pinggir wajan, masukan telur kemudian aduk hingga berbutir kasar
3. Masukan daun bawang,apabila sudah matang kemudian tambahkan nasi dan jangan lupa untuk mengaduk hingga rata
4. Selanjutnya beri bumbu seperti garam, gula putih dan juga merica

Cara Membuat Tambahan Nasi Goreng:

1. Panaskan wajan kemudian tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum
2. Masukan daging ayam, ati ampela dan irisan sosis hingga matang dan tercampur rata.
3. Kemudian tambahkan sawi hijau dengan bumbu bumbu seperti kecap manis, kecap ikan, merica dan daun bawang , aduk hingga merata
4. Setelah masuk semua kemudian tuangkan air , tunggu hingga matang dan bumbu meresap
5. Cara menyajikannya sajikan nasi goreng gila bersama dengan tumisan di atasnya lengkapi dengan kerupuk dan acar.

Bagaimana bundalovers sangat mudahkan membuatnya, silahkan anda coba dan hidangkan bersama keluarga tercinta. Dari pada anda membeli apa salahnya anda membuatnya sendiri di rumah. Terima Kasih.

Source: selerasa

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top. Mie merupakan salah satu masakan yang instan dan sederhana sekali, mengapa? karena bisa dibawa kemana saja dan bisa dimakan kapan saja, dan mie bisa juga dijadikan sebagai pengganjal laper sebelum makan makanan pokok seperti nasi atau yang jauh dari makanan poko. Misalnya kalau kita bepergian jauh dengan keadaan berkemah seperti naik gunung, tidak usah repot-repot bawa makan yang lama dimasaknya dan susah untuk dimasaknya, cukup dengan membawa mie instan apa saja dan diseduhnya juga dengan praktis menggunakan air panas juga bisa langsung mateng dengan menunggunya beberapa menit.

Mungkin dikalangan masyarakat diseluruh dunia sudah tidak asing lagi bila mendengar masakn mie ini, karena mie ini sudah terkenal sejak lama didalam kancah masakan dan kuliner-kuliner seluruh dunia, apalagi sampai pada aneka resepnya pun beragam dan bermacam-macam amat banyak sekali. Masakn elit sekaligus berbintang termegahpun ada sudah tercantum masakan ini, karena memiliki rasa yang kuat yang dihasilkan dari hasil resepnya tersendiri menghasilkan masakan mie yang yang spesial dan super duper yummy sekali, sangat mengguagah selera.

Nah bagi anda mungkin yang hobynya makan makanan pedas, sangat pas sekali yang akan kami sajikan yang satu ini karena kepedasannya bukan cuman pedas biasa saja, pedas bercampur enak sedap dan gurih. Biasanya mie ini banyak sekali dijual dimana-mana dari mulai warkop sampai dengan restoran sekaligus, dan yang paling sering dijumpai yaitu memasak mie sendiri dirumah dengan cara simple dan praktis. Dan mungkin bila anda merasa bosan dengan masakan mie yang biasa dimasaknya dengan itu-itu saja, anda bisa melakukan sesuatu baru dari cara pengolahan memasaknya menjadi wow banget dah pokonya, pedas....pedas gimana gitu hehehe.

Langsung saja deh, tips baru membuat mie kuah yang mengguah segala macam dari rasa, sensai, dan membuat ketagiahan lah. Bisa dibilang dalam permainan memasak masakan ini sangat unik dan beda dari yang lain, dar bahan utamanya mie dan digabungkan dengan telur, serta ditambah dengan bumbu yang sudah dihaluskan yang akan menjadi racikan bumbu yang menjadikannya kental lezat dan sangat memukau. Niih berikut resepnya dibawah ini dengan jelas dan sangat mudah dimengerti apalagi bagi anda yang sudah biasa memasak mie kuah, pasti langsung norolong atau lancar deh hehehe.

Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top

Bahan-bahannya:

• 300 gram mie telur
• 2 sdm minyak goreng

Bahan yang dihalskan menjadi bumbu halus:

• 2 butir bawang merah
• 2 buah cabai merah keriting
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai rawit merah
• 1/2 sdt merica bubuk
• 1 sdt garam

Bahan selanjutnya:

• 1 batang daun bawang, diiris 1 cm
• 750 ml kaldu ayam
• 2 sdm kecap manis
• 3 lembar daun kol, diiris kasar
• 100 gram daging ayam rebus, disuwir kasar
• 1 butir telur ayam, dikocok
• 1 sdt maizena, larutkan dengan air
• 3 batang sawi hijau, potong 3 cm
• 1 batang seledri, dicincang kasar

Cara Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top:

1. Rebus mie telur dengan air mendidih sampai lunak, angkat dan tiriskan
2. Panaskan minyak, tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga tercium bau wangi atau harum dan matang. Masukkan daun bawang yang sudha diiris, adukkan hingga layu
3. Beri kaldu ayam dan kecap manis, masak hingga mendidih. Masukkan daging ayam yang sudah disuwir, kol, dan sawi hujau, masak sayuran sampai setengah dari mateng
4. Masukkan telur kocok, aduk sebentar. Tuangi larutan maizena, masak hingga sayuran matang
5. Masukkan mie, masak sebentar. Angkat dan sajikan

Baca juga resep masakan yang terpopuler baru yang banyak dicari:

• Resep Membuat Tumis Rebung Daging Sapi Nikmat
• Resep Masakan Telur Balado Cabai Hijau Mantap
• Resep Membuat Ikan Mas Sambal Cobek Mantap

Wah..wah..wah.. bagaimana cukup mudah sekali kan, apalagi anda yang sering masak mie pasti bisa dong, dan disantap sambil nonton tv keren abis daaaah pokonya. Jangan lupa share bila hasilnya memuaskan, selamat mencoba dan semoga berhasil.

Resep Membuat Sate Usus Bumbu Semur Terbaru

Resep Membuat Sate Usus Bumbu Semur Terbaru

Resep Membuat Sate Usus Bumbu Semur Terbaru. Seperti yang banyak diketahua semua orang atau semua masyarakat, usus adalah salah satu bagian dalam perut hewan daging yang enak seperti ayam, kambing, sapi dan lainnya yang banyak diminati semua orang untuk dijadikan bahan utama buat mengolah dan membuat masakan yang enak. Sebagian banyak masyarakan sering diolahnya menjadi usus dengan campuran bmbu yang diraciknya oleh sipembuat yang menjadikan lezat, ada juga yang dibikin sate, dan masih banyak lagi olahan sederhana lainnya yang menggunakan usus ini sebagai bahan utamanya.

Sate merupakan salah satu karya dari sebuah masakan daging yang ditusuk dengan menggunakan tusukan, dan diatur menjadi rapih. Sate tergabung dalam masakan semua masak, kenapa disebut seperti itu.. karen ia masuk dalam masakan apapun dari mulai yang sederhana sampai yang mewah. Biasanya sate sangat banyak ditemukan dimana saja dengan gampang atau mudah karena masakan ini memiliki salah sat kegemaran atau favorit ma
syarakat semua kalanga, dan daging yang dignakannya yaitu daging ayam, dan biasanya yang relatip lebih mahal yaitu sate daging kambing.

Namun kali ini sate membuat inspirasi banyak orang yang menjadikan sate ini bukan cuman hanya daging saja yang dijadikan bahan utamanya, contohnya seperti sate usus yang akan kami buat dan akan kami sajikan resepnya khusus untuk anda. Dari mulai bahan yang akan digunakannya disiapkan lalu direbus dan sebagainya, serta bumbu-bumbu tambahan lainnya yang menjadikan nikmat dan lezat.

Yaaa, langsung saja menuju intinya untuk berancang-ancang menyiapkan semua bahan-bahan untuk membuat sate usus ini, ohiya ada yang lain loh dari yang lain yaitu sate usus ini menggunakan bumbu semur loh. Gimana, rasa penasaran anda semakin memanas kan hehe, jangan khawatir akan kami urai dengan jelas dan rinci, semua ini tidak perlu seseorang khusus yang mempunyai keahlian yang dalam memasak, dan siapa saja dapat bisa membuatnya dengan mudah dan gampang cukup dengan memperhatikan resepnya saja.

Resep Membuat Sate Usus Bumbu Semur Terbaru

Bahan-bahannya:

• 250 gram usus ayam
• 1 cm jahe, dimemarkan
• garam secukupnya
• 2 sdm minyak untuk menumis
• 2 butirbawang merah, diiris halus
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 3 siung bawang putih, diiris halus
• 1 cm jahe, dimemarkan
• 2 cm kayu manis
• 2 butir cengkeh
• 1/4 sdt bubuk pala
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 300 ml santan dari setengah butir kelapa
• 1/2 sdt bubuk merica
• Tusuk sate secukupnya

Cara Membuat Sate Usus Bumbu Semur Terbaru:

1. Rebus usus ayam dengan jahe yang sudah dimemarkan dan garam sampai matang. Tiriskan, potong 4 cm
2. Panaskan minyak, tumiskan bawang merah yang sudah diiris, bawang putih yang sudah diiris, tomat yang sudah dipotong-potong, jahe yang sudah dimemarkan, kayu manis, dan cengkeh sampai tercium bau wangi atau harum
3. Masukkan usus, aduk rata. Tambahkan kecap manis, pala bubuk, bubuk merica, dan garam. Adukkan dengan merata
4. Tuang santan sedikit demi sedikit, aduk dan masak sampai bumbunya meresap semuanya. Tusuk usus dengan tusukan sate, bakar sampai harum. Angkat dan sajikan

Baca juaga resep dibawah ini yang tidak kalah kenikmatan dan kelezatannya:

• Resep Membuat Mie Kuah Pedas Sederhana Top
• Resep Membuat Bihun Goreng Bumbu kemiri Yummy
• Resep Sup Jamur Wortel Saus Tiram Simple Sedap
• Resep Membuat Perkeddel Tahu Tempe Sederhana

Gimana, cukup terkesan untuk segera membuatnya sendiri dirumah dengan langkah-langkah dari resep sate usus bumbu usus ini. Jangan sampai ketinggalan bila anda belum nyobain rasa dari kenikmatan mencicipinya, sungguh deh bakalan nyesel, selamat mencobnya yaaa.

5 menu daging ayam dengan resep super

5 menu daging ayam dengan resep super – meu masakan yang sering kali digunakan dalam santapan makan sehari-hari oleh semua orang dan semua kalangan. Setiap sajian yang disajikan sangat beragam dengan kreasi yang berbeda-beda dan menggunakan bahan sesuai selera yang diinginkan dari mulai sayuran, tumbuhan, umbi-umbi, daging dan masih banyak lainnya. Dan menu masakan untuk keseharian menjadi salah satu pekerjaan dari seorang kaum ibu atau kaum hawa yang harus pinter-pinter pilih selera untuk menyajikannya kepada keluarga tercinta agara mereka betah dirumah dan semakin rindu pulang rumah bila bepergian jauh kareana dari rasa yang ada didalamnya enak sekali.

Nah salah satu pilihan sebagian banyak mama sedunia yang hobi masak didapur adalah dengan menggunakan bahan daging-daging seperti daging kambing, daging sapi ,daging ayam dan masih banyak daging lezat lainnya. Dan pilihan yang digemarinya adalah daging ayam, mengapa? Karena lebih kepada kandungan dan hobi sebagian banyak orang khususnya anak-anak. Daging ayam bisa menjadikannya teman nasi yang paling special untuk menambah nafsu makan semakin meningkat dan kesahatanpun menjadi lebih terjamin dari mulai vitamin dan khasiat manfaat lainnya yang sangat bermanfaat.

Menikmati hidangan dari setiap olahan para pembuat masakan dari bahan utama daging ayam sangat cocok disusana apapun kapanpun dan dimanapun, dengan trik matahari yang cerah dan panas bisa dengan nikmat mencicipi seperti goreg ayam bumbu pedas jadi semakin fres hahaha, dipagi hari juga sangat pas sekali tidak kalah nikmatnya saat sarapan nasi serta daging ayam kremes goreng wow lezatnya, dan bisa juga sebagai tambahan maskan lainnya yang membutuhkan pelengkap untuk menghasilkan hidangan special yang begitu Wah fenomenal dan terkenal.

5 menu daging ayam dengan resep super

Kini kami akan membantu untuk mempermudah pilihan menu yang enak sekaligus terbaru dan tidak akan menjadikan orang rumah bosan disetiap anda memasak dan mengolah masakan yang ini. Dengan resep yang mudah dimengerti serta simple akan cara pembuatannya sehingga tidak ada waktu yang terbuang yang disayangkan. Daging ayam yang semakin merajalela disemua masakan membuat para kuline pun memburunya untuk mencicipi dan rasa ingin tahu bagaimana langkah-langkah cara membuatnya dan bahan yang digunakannya apa saja.

1. Spicy Soda Chicken Wings Ala Masakan Jempol

Mungkin masakan ini akan menjadi teman special ketika anda ditinggal teman atau keluarga dengan menjadikannya cemilan waktu kesendirian itu sambil menonton televise serta waktu luang istirahat yang lainnya membasmi rasa sepi dihati dengan meramaikannya dengan kelezatan yang luar biasa.

Spicy Soda Chicken Wings Ala Masakan Jempol

Bahan bahan spicy soda chiken wings:

• Sediakan 500 gram chiken wings yang sudah dicuci bersih

Bumbu bumbu spicy soda chiken wings:

• 5 butir bawang merah yang sudah dikupas bersih dan sudah dihaluskan
• 11/2 sendok makan tipung maizena
• 21/2 sendok makan madu asli
• 2 sendok makan kecap manis(yang nulis artikel ini menggunakan kecap manis sedap)
• 11/2 sendok teh kaldu bubuk
• 2 sendok makan saus tiram
• 1/2 sendok teh merica hitam yang butiran lantas di tumbuk kasar
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh kunyit bubuk(2 ruas kunyit yang segar)
• 2 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 ruas jahe yang sudah diparut terlebih dulu
• 1/2 sendok teh garam dapur
• 200 mili liter minuman cola

Cara membuat spicy soda chiken wings:

1. Siapkan terlebih dahulu sayap ayam yang sudah di potong sela sendinya menjadi dua bagian
2. Buang bagian ujung sayap ayam beri 1/2 sendok makan dan tambhakan 1 sendok air jeruk nipis yang udah dipres terlebih dulu lantas sesudah itu remas remas sayap ayam hingga sayap ayam menjadi kesat dan bersih
3. Cuci bersih lantas tiriskan ampe airnya benar benar abis
4. Siapkan mangkuk, lantas masukanlah semua bumbu bumbu aduk aduk hingga rata cicipin dulu bumbunya kalo kurang asin bisa ditambhakan lagi garem dapur
5. Masukan potonga sayap yang tadi k dalam bumbu aduk aduk ampe bumbu melumuri semua permukaan sayap ayam lantas tutup ayam dengan menggunakan plastik wraf dan masukan k dalam kulkas tunggu lamanya 2 jam kalo pengen hasilnya lebih bagus semalaman diamkan di kulkasnya.
6. Siapkan wajan, lantas masukan sayap ayam yang sudah tercampur rata dengan bumbu k dalam wajan yang sudah terisi air putih lantas itu semua masak menggunakan api sedang ajah sambil di aduk aduk ampe airnya abis.
7. Kalo airnya sudah abis siapkan lagi wajan yang sudah ada minyak panas lantas goreng sayap ayamnya matang berwarna kecoklatan. Angkat sayap goreng tiriskan, sayap ayam sudah siap buat cemilan atau buat disantap sama saos botolan yang pedas.

2. Ayam Santan Bumbu Telur Nikmat

Santan berasal dari buah kelapa yang diparut lalu di perat diambil airnya, nah itulah yang dinamakna santan, dan santan ini salah satu bahan yang sering digunakan oleh setiap masakan yang menjadikannya super, seperti masakan dihotel berbintang sekaligus. Daging ayam kali ani akan semakin gile banget enaknya dengan campuran bumbu penyedap lainnya.

Ayam Santan Bumbu Telur Nikmat

Bahan-bahan yang d haluskan:

• 2 siungg bawang merah
• 3 siungg bawang putih
• 2 buah kemiri
• 3 ruas kunyit
• 2 ruas jahe
• 2 buah cabe keriting
• 1 sendok teh kemiri bubuk
• 1/2 lada bubuk

Bahan-bahan kedua:

• Minyak goreng 4 sendok makan
• Daun salam 2 lembar sajah
• Serai cukup 1 batang sajah
• Ayam potong d bagi 8 1 ekor
• Garam 1 sendok teh
• Gula 2 sendok teh
• Santan 200 mili liter
• Telur kocok lepas 2 butir
• Daun bawang d rajang cukup 1batang
• Cabe merah yang d potongg melingkar 2 buah

Cara membuat ayam santan bumbu telur nikmat:

1. Tumis lebih dlu bumbu yg dihaluskan ampe tercium aroma harum dan matang beserta daun salam,serai,garam dan gula menggunakan wajan sedang.
2. Kemudian masukan ayam yang sudah d cuci bersih masak hingga berubah warnya.
3. Masukan santan, daun bawang dan cabe merah masak hingga meresap dan aga mengental sdikit.
4. Lalu masukan telur yang sudah d kocok lepas, kemudian aduk-aduk sampai tercampur rata (2 menit) angkat dan hidangkan selagi masih panas biar terasa nikmat.

3. Sate Ayam dan Bumbu Kacang Special Lezat dan Nikmat

Daging ayam yang dipotong-potong seukuran lalu ditusuk dengan menggunakan tusukan lalu dibakar itulah yang dinamakannya sate. Ini adalah masakan favorit masyarakat luas yang banyak menyukainya dan banyak yang doyan, sate bisa dijadikan untuk mengemil dan bisa juga dengan nasi yang masih hangat.

Sate Ayam dan Bumbu Kacang Special Lezat dan Nikmat

Bahan-bahan buat sate:

• 1 kilo gram daging ayam bagian dada yang udah d pilet mau daging paha yang udah d pilet juga boleh-boleh sajah
• Siapkan satu bilah pisau tajem sama talenan buat potong daging sate usahakan daging ayamnya yang masih fres jangan yang udah berubah warnanya menjadi pucet.
• Daging ayamnya mau ukuran gede boleh ukuran kecil juga boleh sesuai seleranya masing-masing.

Bahan-bahan buat bikin bumbunya:

• ½ kilo gram kacang tanah yang udah d kupas
• 5 siung bawang merah yang udah d bersihkan
• 5 siung bawang putih yang udah d bersihkan
• 6 buah cabe merah
• 1 sendok makan garem
• 3 sendok makan gula pasir
• 10 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh penyedap rasa atau secukupnya
• 1 liter air putih kalo masih terlalu kental bisa d tambahin lagi

Cara pembuatan sate berikut bumbunya:

1. Daging ayam dadanya d potong panjang aga tipis lalu potong tipis-tipis mau pake kulitnya boleh ga d pake juga ga apah-apah
2. Satu tusukan sate cukup empat potong daging ayam yang udah d potong tipis-tipis
3. Panaskan wajan yang dah ada minyaknya tunggu ampe panas lalu masukan kacang tanah tersebut k dalam minyak goreng yang udah panas d aduk biar gk gosong.
4. Sesudah menggoreng kacng tanah lalu goreng bawang merah sama bawang putih dan cabe merah d aduk jangan terlalu gosong.
5. Tunggu ampe dingin semua bahan buat bumbu satenya
6. Kalo udah dingin masukan kacang tanah bawang merah bawang putih cabe merah dan tambah air secukupnya biar ga kental lalu blender semua bahan-bahan tersebut
7. Sesudah bumbu semuanya halus masukan k dalam wajan dengan api sedang jangan terlalu besar. Masukan garam gula sama penyedap rasa minyak goreng k dalam bumbu yang sedang  d masak tunggu Ampe mendidih hingga  keluar minyak goreng jang lupa d aduk-aduk biar ga menggumpal d dalam wajan tersebut.

Cara pembakaran satenya:

1. Siapkan pembakaran buat sate lalu isi dengan kayu arang bakar kayu arang itu dengan api sebelum d bakar kayu arangnya siram pake minyak goreng sedikt biar gampang nyalain kayu arangnya
2. Kalo udah nyala kayu arangnya d kipas-kipas biar merata bara apinya
3. Siapkan satenya dan bumbu yang sudah d campur kecap manis baluri sate tersebut dengan bumbu yang d campur kecap manis hingga semua merata
4. Bakar satenya d atas bara api yang udah pake penghalang besi d kipas-kipas pelan jangan ampe lupa d bulak-balik biar ga gosong satenya
5. Sate yang udah matang bakalan berubah warnanya menjadi kuning
6. Kalo semua sate udah mate bias d sajikan d tas piring jangan lupa d kasih bumbu kacang sama peresan jeruk nipis dan bawang goring biar aromanya sedap

Cara buat sambel buat sate:

1. 5 buah cabe rawit atau lebih juga boleh sesuai selera masing-masing sesudah cabe rawit d bersihkan masukan k dalam cobek tambah garem setengah sendok the ulek-ulek ampe halus

Cara penyajiannya:

1. Sate yang tadi sudah d kasih bumbu taro d atas meja makan lalu siapkan nasi putih yang masih hangat biar lebih enak d santapnya bisa juga pake lontong dan ketupat.
2. Kalo yang ga suka makan nasi putih bisa pake lontong atau ketupat buat makan sate ayam tersebut mau d makan langsung juga ga jadi masal boleh-boleh sajah.

4. Ayam Seraki Special Gurih Lezat dan Pedas

Waduh sangat menggugah selera dari mulai tampilannya aja udah istimewa apalagi brasanya, sungguh deh gak bakalan nyesel pastinya. Dan kalo pengen tau rasanya bisa anda coba sendiri dengan hati gembira.

Ayam Seraki Special Gurih Lezat dan Pedas

Bahan-bahan:

• 1 ekor ayam kampung, potong-potong sesuai dengan ukuran selara yang anda inginkan
• 3 cm lengkuas jangan lupa dimemarkan
• 1 atau 1 stengah sendok teh asam jawa
• 2 atau 3 batang serai jangan lupa dimemarkan
• 2 gayung air putih/bersih atau secukupnya

Bumbu-bumbu halusnya:

• 1 sendok teh penyedap rasa (secukupnya)
• 1 sendok teh gula pasair (secukupnya)
• 1 sendok teh garam (secukupnya)
• 5 siung bawang putih
• 4 butir bawang merah
• 25 atau 30 butir cabe rawit merah atau campur ijo
• 4 buah cabe merah yang besar
• 4 butir kemangi atau secukupnya disangrai

Cara membuatnya:

1. Ambil ayam ayam yang sudah dipotong-potong lalu cuci sampai menurut anda bersih
2. Masukkan ayam kedalam air yang sudah mendidih, lengkuas dan batang serai yang sudah dimemarkan dan asam jawa
3. Rebus sampai daging menjadi empuk tunggu 5 atau beberapa menit, lalu masukan bumbu halusnya
4. Adukan sampai merata kemudian tunggu sebentar agar bumbu-bumbunya meresap
5. Jika sudah meresap dengan kuah dan dagingnya, api atau kompornya dimatiin dan siap untuk dihidangkan dan disajikan

5. Gulai Ayam Jahe yogurt special

Jangan sampe ketinggalan sama tetangga sebelah rumah, anda harus coba bikin masakan yang satu ini, gak aneh sih tapi yang ini lebih keren dan cantik, nyesel deh kalo belum coba masak sendiri.

Gulai Ayam Jahe yogurt special

Bahan-bahannya:

• Satu perempat pasta tomat cup
• Lima siung bawang putih, cincang aga halus
• Tiga sendok makan bubuk kari
• Satu per dua sendok makan parutan jahe segar bugar
• Satu sendok teh bubuk jinten
• Dua siung bawang merah,cincang halus
• Empat ons ayam paha tanpa tulang ga pake kulit tambah
• garam kosher dan lada hitam Sebelas per dua cangkir beras putih
• Satu cangkir susu yogurt
• Dua daun bawang, iris tipis

Cara Membuatnya:

1. Masukan semua bahan-bahan yg sudah d siapkan pasta tomat, bawang putih, bubuk kari, jahe, jinten, dan 3/4 cangkir air.
2. Tambahkan bawang dan aduk-aduk supaya semua bahan-bahan tercampur. Masukan ayam k dalam wajan tambahkan 1 sendok teh garam dan 1/4 sendok teh lada.
3. Tutup dan masak ayamnya sampai empuk, selama 7 sampai 8 jam atau selama 3 sampai 4 jam (ini akan mempersingkat total waktu memasak).
4. Dua puluh menit sebelum disajikan, memasak nasi sesuai yang d sarankan.
5. Sesaat sebelum disajikan, tambahkan yogurt dan ½ sendok teh garam untuk ayam dan aduk rata.
6. Sajikan dengan nasi dan taburi dengan daun bawang.