KOKIBU - Hai Bundalovers, Selamat sore. Kali ini kokibu akan berbagi resep lagi lho, Kokibu sendiri tidak akan pernah berhenti untuk memberikan resep-resep pilihan yang bisa bundalovers untuk membuatnya. Kali ini Kokibu akan membuat Rendang Masakan padang. Bagiaman menurut bunda dari namanya saja sudah bisa membayangkan kelezatannya, mau tau cara pembuatannya yu kita intip.
Bahan-bahan:
- 1/2 kg daging sapi segar
- 1500 ml santan kelapa
- 2 lembar daun salam ( dicuci bersih )
- 1 sdt asam kandis
- 1 lembar daun kunyit
- garam dapur secukupnya
- gula pasir secukupnya
- penyedap rasa secukupnya
Bumbu yang dihaluskan :
- 100 gr cabe merah
- 10 butir bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 3 butir kemiri sangrai
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas
Cara Membuat:
- potong-potong daging sapi sesuai dengan selera anda
- rebus santan dengan bumbu yang dihaluskan lalu masukkan asam kandis, daun kunyit dan daun slam,tunggu sampai mendidih sambil diaduk-aduk supaya santan tidak pecah
- masukkan potongan daging sapi kedalam rebusan santan dan bumbu
- tunggu sampai daging matang dan benar-benar empuk
- rendang padang siap untuk disajikan
Bagaimana bundalovers mudahkan cara pembuatannya dan bahan-bahannya punt tidak terlalu sulit untuk kita dapatkan. Silahkan mencoba dirumah ya, semoga berhasil.
Source: kuliner123
EmoticonEmoticon